نبيذ مفكر

نعتقد أن الكثيرين سمعوا، وربما اختبروا الخصائص المفيدة للنبيذ المدروس، وهو مشروب كحولي يقدم ساخنًا. مترجم من الألمانية، كلمة Glühwein، التي أعطت اسمها للمشروب الشهير glentwein، تعني «النبيذ الساخن أو المشتعل». لذا فإن النبيذ المفكر هو الحال عندما يتحدث الاسم عن نفسه.

تركيبة النبيذ

يشمل تركيب النبيذ المفكر النبيذ، الذي يتم تسخينه مسبقًا إلى درجة حرارة 80 درجة، ثم تضاف التوابل والتوابل إلى الكحول. ومن المثير للاهتمام، جعل فولاذ النبيذ «ليس ممتعًا من أجل»، ولكن للإحماء في ظروف الشتاء الباردة في بلدان الدول الاسكندنافية. خاصة في الأيام الخوالي، كما في عصرنا، كان عيد الميلاد وغيره من البازارات الاحتفالية في الهواء الطلق تحظى بشعبية لا تصدق.

في مثل هذه الأحداث، تبين أن المشروب مفيد للغاية. النبيذ المدرج في النبيذ المدروس دافئًا وممتعًا بقفزاته، لذلك شعر البائعون والمشترون في أسواق الشتاء بأنهم بخير. لطالما حظيت الخصائص المفيدة للنبيذ المفكر بتقدير سكان دول مثل النمسا وسويسرا وجمهورية التشيك وألمانيا وغيرها.

في الوقت الحاضر، تحتوي معظم المطاعم والبارات ومؤسسات الشرب الأخرى في أوروبا على مشروب نبيذ في قائمتها. يعتمد محتوى السعرات الحرارية للنبيذ المفكر على بعض العوامل. على سبيل المثال، من اختيار النبيذ الذي سيصبح أساس المشروب. يجادل خبراء وخبراء النبيذ المدروس بأن النبيذ الأحمر، بغض النظر عن الجفاف أو شبه الجاف، مثالي لصنع مشروب. في كثير من الأحيان، لزيادة قوة النبيذ المدروس، يضاف الروم أو الكونياك إلى النبيذ.

هناك أيضًا العديد من الخيارات لتحضير النبيذ: بالماء أو بدونه. يبلغ متوسط مستوى السعرات الحرارية من النبيذ المفكر 132 سعرة حرارية في 100 جرام من المشروبات. ومع ذلك، لا تنس أن هذا المؤشر قد يتغير إذا أضفت كمية أكبر قليلاً من السكر إلى المشروب.

فوائد النبيذ المدروس

تكمن فائدة النبيذ المدروس في المقام الأول في الاحترار الممتاز وخصائص تنشيط المشروب. سيساعد النبيذ المفكر في نزلات البرد والصداع وسيلان الأنف ودرجة الحرارة. الأمر كله يتعلق بالمكونات التي تُستخدم لصنع نبيذ حقيقي. وفقًا لوصفة المشروب، ستحتاج إلى: القرنفل أو القرفة والعسل وقشر الليمون والزنجبيل والهيل والفلفل وأوراق الغار.

توافق، نظرة واحدة على تكوين المشروب كافية لتقييم فوائد النبيذ المفكر في جسم الإنسان. من أجل صنع النبيذ، خذ: نبيذ أحمر جاف أو شبه جاف، وتوابل وتوابل، بالإضافة إلى السكر أو العسل لإضفاء حلاوة إضافية على المشروب. تحتاج إلى سكب النبيذ في قدر (يمكنك تخفيفه بالماء) وتسخينه إلى 80 درجة.

تذكر أنه لا ينبغي أن يغلي النبيذ وإلا ستفقد طعم المشروب وخصائصه الصحية. أضيفي التوابل والتوابل إلى النبيذ الساخن، ثم اتركيها تحت غطاء مغلق لمدة 25-30 دقيقة. يمكن شرب النبيذ على الفور، ولكن من الأفضل ترك المشروب ينقع، عندها ستتمكن جميع المواد المفيدة من التحول إلى المشروب.