مشروب الكمثرى

على الرغم من حقيقة أن المشروبات الكحولية تنتمي إلى مجموعة المشروبات الكحولية، إلا أنها تتميز بدرجة متزايدة من الحلاوة إلى جانب طعم غني بشكل خاص ورائحة لطيفة. من المعتاد صنع المشروبات الكحولية على أساس المواد الخام لفاكهة التوت، وحقن الأعشاب والجذور المعطرة أو كريمة الحيوانات وصفار البيض (مشروبات كريمة). بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما توجد كمية صغيرة من التوابل أو التوابل في المشروبات الكحولية.

ومع ذلك، فإن القاعدة المحتوية على الكحول تعمل كمشروب كحولي لا يتجزأ، وبسبب ذلك تتحقق القوة اللازمة للمشروب. غالبًا ما يستخدم كحول الإيثيل المنقى وإما الفودكا عالية الجودة، على الرغم من أن بعض أنواع المشروبات الكحولية توفر استخدام مشروبات قوية أخرى - على سبيل المثال، البراندي أو الروم أو الكونياك.

حاليًا، تم تطوير إنتاج المشروبات الكحولية، الذي بدأ خلال العصور الوسطى، على نطاق واسع جدًا. العديد من العلامات التجارية التجارية ليس لديها في ترسانتها نوع واحد من الخمور، ولكن خطوط كاملة من المشروبات المماثلة. علاوة على ذلك، غالبًا ما توجد أنواع إقليمية من المشروبات الكحولية في كتيبات إرشادية، ويرجع ذلك إلى جذب واهتمام المزيد من السياح.

لذلك، من بين العديد من أنواع الكحول الحلو، لا ينتمي المكان الأخير إلى خمور الكمثرى، التي تعتبر السمة المميزة لها حلاوة لطيفة جنبًا إلى جنب مع الرائحة الغنية لهذه الفاكهة العطرة. يحب العديد من الخبراء تناول خمور الكمثرى ليس فقط في شكلها النقي، ولكن أيضًا إضافتها عند تحضير المشروبات المختلطة والكوكتيلات. يتم الجمع بشكل مثالي مع العديد من عصائر الفاكهة والتوت، وغالبًا ما يستخدم مشروب الكمثرى الرائح في أطباق الحلوى.

اليوم، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك بسهولة شراء خمور الكمثرى الصناعية الجاهزة - تحتوي سلسلة البيع بالتجزئة على مجموعة متنوعة إلى حد ما من هذه المشروبات. تقدم الشركات المصنعة الحديثة للمستهلكين الخمور من مختلف العلامات التجارية والعلامات التجارية، بالإضافة إلى المشروبات ذات نقاط القوة والألوان المختلفة.

ومع ذلك، يفضل العديد من أتباع الطعام الطبيعي والصحي طهي خمور الكمثرى بمفردهم. من الممل أن نلاحظ أن عملية صنع خمور الكمثرى في المنزل ليست صعبة بشكل خاص ولا تتطلب مهارات خاصة في هذه المسألة. يكفي أن يكون لديك المنتجات اللازمة لصنع خمور الكمثرى ولديها الوقت.

لذلك، لتحضير خمور الكمثرى محلية الصنع، تحتاج إلى طحن الفواكه المغسولة مسبقًا، ثم سكبها بمواد خام تحتوي على الكحول. يتم التسريب في أطباق مختومة بإحكام لمدة أسبوعين تقريبًا. يتم توتر تسريب الكمثرى الناتج لاحقًا لتصفية اللب. بعد ذلك، يتم غلي شراب السكر المشبع، والذي يتم خلطه في شكل مبرد مع صبغة الكمثرى العطرية.