كوكتيل دايكيري (دايكيري)

إلى جانب الكوكتيلات الكوبية الأخرى، يحتل Daiquiri مكانة رائدة في قائمة المشروبات الكحولية الأكثر شعبية واستهلاكًا على نطاق واسع في العالم وفقًا لتصنيف الرابطة الدولية للنادلين (IBA). وتجدر الإشارة إلى أن المشروبات المماثلة مع كوكتيلات دايكيري موجودة ليس فقط في كوبا. على سبيل المثال، كوكتيل Caipirinha مصنوع في البرازيل. يختلف تكوين كوكتيل Daiquiri عن Caipirinha فقط في المكون الكحولي.

كقاعدة عامة، في البرازيل، يتم استخدام مشروب قوي من الكاشا لكوكتيل Caipirinha. ومع ذلك، غالبًا ما يستبدل السقاة البرازيليون الكاشاسا بالروم. يتضمن التركيب الكلاسيكي لكوكتيل Daiquiri، كقاعدة عامة، ثلاثة مكونات أساسية فقط - الروم والسكر وعصير الليمون. يوجد حاليًا عدد كافٍ من أنواع كوكتيل دايكيري. كقاعدة عامة، تختلف الكوكتيلات عن بعضها البعض في النكهة أو مكون الفاكهة، مما يمنح دايكيري طعمًا غنيًا ورائحة واضحة.

ربما يمكن تمييز الأنواع التالية الأكثر شيوعًا من كوكتيلات Daikiri:



Daiquiri Floridita or Daiquiri Florida;

يختلف كوكتيل إرنست همنغواي دايكيري المفضل بابا دوبل أو بابا دوبل عن المشروب الكلاسيكي مع جزء مزدوج من الروم في تكوينه ؛

كان همنغواي الخاص أو همنغواي في عجلة من أمره، وهو نوع آخر من دايكيري، سمي على اسم كاتب عظيم كان يحب في كثير من الأحيان الذهاب إلى مؤسسات الشرب في هافانا ؛

ديربي دايكيري، مصنوع من عصير البرتقال ؛

يتميز Daikiri Frappe بتكوين المكونات الأصلية، بما في ذلك خمور Maraskin والروم الذهبي ؛

Daikiri Mulata مصنوع من مشروب كحولي القهوة، والذي يمنح الكوكتيل طعمًا مميزًا ولونًا ورائحة ؛

دايكيري جين أو كوكتيل حامض مصنوع من الجن والرم الخفيف وعصير الليمون ؛

ربما تعتبر الفراولة والموز الدايكيري أكثر أنواع الكوكتيل شعبية وشعبية.



وفقًا للأسطورة، تم اختراع كوكتيل Daiquiri من قبل جندي ومهندس أمريكي كان في كوبا خلال الحرب مع إسبانيا. لم يتم اختيار اسم الكوكتيل بالصدفة، فقد سمي المشروب على اسم المدينة الصغيرة الواقعة على شاطئ دايكيري، حيث بدأ الغزو الأمريكي لكوبا. كان كوكتيل Daiquiri مشروبًا مفضلًا للعديد من الأشخاص الأقوياء، مثل John F. Kennedy أو Ernest Hemingway. ومع ذلك، لا يكره الناس العاديون تذوق كوكتيل Daikiri الجميل حسب الذوق ومنعش في عمله.

يمكن صنع كوكتيل Daiquiri في المنزل. سيتطلب ذلك المكونات التالية: تسعة أجزاء من الروم، أربعة أجزاء من عصير الليمون، جزء واحد من السكر والثلج. عادة، يتم تقديم كوكتيل Daiquiri في كوب كوكتيل خاص أو كوب مارتيني. زين كوكتيل Daiquiri بشريحة من الليمون الطازج. في بعض الأحيان يتم نقع حواف كوب الكوكتيل في عصير الليمون ورشها بالسكر.