كوكتيل ماري الدموي

تم التعرف على كوكتيل Bloody Mary Cocktail باعتباره الكوكتيل الأكثر شعبية في كل العصور والشعوب. تقوم الرابطة الدولية للنادلين بجمع المعلومات لفترة طويلة وجمعت تصنيفها «الكوكتيلات الأكثر شعبية على كوكب الأرض»، حتى تتمكن من الوثوق بالمحترفين الذين أعطوا المركز الأول لكوكتيل Bloody Mary. تمتع هذا الكوكتيل الكحولي القوي الشهير بشعبية مستحقة لعدة عقود على التوالي.

وفقًا للوصفة الكلاسيكية، يتضمن كوكتيل Bloody Mary المكونات التالية: الطماطم وعصير الليمون والفودكا والتوابل والتوابل، بالإضافة إلى صلصة Worcester أو الأعشاب. بدأ تاريخ الكوكتيل الشهير عالميًا في الثلاثينيات من القرن الماضي، عندما أطلق الأمريكي جورج جيسيل مشروبه الجديد المضاد للكيماويات. تم نشر مذكرة حول هذا الحدث المهم في نيويورك هيرالد تريبيون، بتاريخ 193

9.

عرض السيد جيسيل طريقة سهلة للتخلص من صداع الكحول. للقيام بذلك، كان عليك صنع كوكتيل تحت الاسم المخيف Bloody Mary، وخلط نصف الفودكا مع نصف عصير الطماطم. ومع ذلك، بعد 25 عامًا من تعيين تأليف كوكتيل Bloody Mary للنادل الأمريكي، أعلن النادل الفرنسي فرناند بيتيو أنه كان أول من صنع كوكتيل Bloody Mary وفقًا للوصفة الكلاسيكية في عام 1920. أشار Misier Petiot إلى أن Jessel خلط مكونين فقط، والوصفة الكلاسيكية لكوكتيل Bloody Mary تتضمن وجود ليس فقط عصير الطماطم والفودكا، كجزء من المشروب.

من أجل صنع كوكتيل Bloody Mary وفقًا للشرائع الفرنسية الكلاسيكية، تحتاج إلى تغطية الجزء السفلي من الشاكر لصنع الكوكتيلات بأربع رقائق من ملح الطعام، ورشتين من الفلفل الحار، ورشة واحدة من الفلفل الأسود. يجب تغطية جميع المكونات بطبقة من صلصة Worcester. ثم يجب إضافة عصير الليمون أو الليمون، وستكون بضع قطرات كافية، والثلج المسحوق. ثم يتم سكب أوقيتين من الفودكا وعصير الطماطم في الشاكر.

يتم اهتزاز الكوكتيل جيدًا ثم توتره وتقديمه في كوكتيل كوكتيل خاص بالكرة العالية. عادة ما يتم تقديم الكوكتيل مع الكرفس أو زخرفة الليمون. ليس فقط تكوين كوكتيل Bloody Mary مميزًا، ولكن أيضًا اسم المشروب. يربط البعض كوكتيل Bloody Mary واسمه باسم الملكة الإنجليزية Mary I Tudor، التي دخلت تاريخ العالم بسبب كراهيتها الخاصة للبروتستانت.

بسبب أعمالها الانتقامية الدموية ومئات الأشخاص الذين قُتلوا ببراءة، أُطلق على الملكة لقب «دموي» مشؤوم ولكنه صادق. هناك أيضًا نسخة غير رسمية من اسم الكوكتيل، حيث عاشت امرأة عجوز في العالم منذ فترة طويلة، استدرجت الفتيات الصغيرات وشربن دمائهن من أجل كسب الخلود.