كوبا ليبري

يحتل الكوكتيل الكوبي الحر المرتبة الثانية في تصنيف «الكوكتيلات الأكثر شعبية على كوكب الأرض»، الذي جمعته الرابطة الدولية للنادلين (IBA). يمكن أن يطلق على هذا المشروب ليس فقط أحد أكثر المشروبات شعبية، ولكن أيضًا أحد أقدم المشروبات الكحولية التي تحتوي على الكوكتيلات التي تم اختراعها. تم صنع أول كوكتيل حر كوبي في عام 1900 في العاصمة الكوبية الثورية هافانا. في ذلك الوقت، كان الجيش الأمريكي في حالة حرب مع الإسبان لتحرير الأراضي الكوبية من الحكم الاستعماري.

حصل كوكتيل كوبا الحر على اسمه الأصلي بفضل نخب قدمه الجيش الأمريكي. ذهب العديد من الجنود الأمريكيين المقالين إلى حانة في هافانا ذات مساء وطلبوا من النادل صنع كوكتيل خاص لهم. بالنسبة لهذا الكوكتيل، كان عليك خلط الروم الكوبي و Coca-Cola، بالإضافة إلى إضافة الثلج وعصير الليمون إلى هذا. «Viva la Cuba libre»، والتي تعني حرفياً «تحيا كوبا حرة»، صرخ بها الأمريكيون، الذين كانوا أول من أعد كوكتيل كوبا الحر المشهور عالمياً.

في كثير من الأحيان، في خرائط الكوكتيل لبعض مؤسسات الشرب الحديثة، يُطلق على كوكتيل كوبا الحر اسم «كوبا الحرة». نعتقد أن هذا مجرد انحراف عن الترجمة الحرفية لاسم المشروب وما زالت تركيبات الكوكتيلين لا تختلف. في خطوط عرضنا، يُعرف كوكتيل كوبا الحر باسم «كولا روم». وتجدر الإشارة إلى أن الكوكتيل المنزلي المصنوع من الكولا لا يمكن اعتباره كوبا حرة، لأنه من المعتاد استخدام الروم الكوبي في تناول مشروب.

من المثير للاهتمام حقًا أن كوكتيل كوبا الحر أصبح نوعًا من رمز التغيير والأحداث العالمية ذات الأهمية. على سبيل المثال، في ذروة أزمة منطقة البحر الكاريبي، بدأ كوكتيل كوبا الحر يصنع من الجليد المسحوق في مفتاح تبديل متوسط. علاوة على ذلك، كانت هذه النسخة من كوبا ليبري تسمى «أزمة الكاريبي»، ومن المؤكد أن أقوى روم استخدم لصنع المشروب. على سبيل المثال، Bacardi، النسبة المئوية للكحول التي تبلغ 7

5. 5٪. في الوقت الحالي، لا يوجد نوع واحد من كوكتيل كوبا الحر.

كقاعدة عامة، يحتوي الكوكتيل على مكون كحولي يلعب دورًا خاصًا في طعم ورائحة المشروب. الأكثر شعبية هو كوكتيل كوبا الحر، المصنوع وفقًا لوصفة كلاسيكية. وتجدر الإشارة إلى أن الكوكتيل الكوبي الحر يتميز بسهولة عملية التحضير وتوافر جميع مكونات المشروب.

من أجل صنع كوكتيل ليبر كوبا، تحتاج إلى مزج 1/3 من الروم الفاتح أو الداكن، بالإضافة إلى 2/3 من مشروب كوكا كولا المبرد. بالإضافة إلى ذلك، يضاف عصير الليمون والثلج إلى كوكتيل كوبا الحر حسب الرغبة. يتم تقديم كوكتيل ليبر الكوبي في كوب كوكتيل عالي خاص مع أنبوب.