كوكتيل موجيتو (موجيتو)

وفقًا لـ IBA أو الرابطة الدولية للنادل، يعد كوكتيل Mojito أحد أشهر عشرة كوكتيلات على كوكب الأرض بأكمله. نعتقد أن هذا غير مفاجئ تمامًا، خاصة عندما تفكر في المذاق المميز والخصائص المنعشة والمنشطة لكوكتيل Mojito (Mojito). تعتبر كوبا مسقط رأس كوكتيل موجيتو، مثل العديد من المشروبات الكحولية الشهيرة الأخرى. منذ حوالي الثمانينيات من القرن الماضي، أصبح كوكتيل Mojito شائعًا في جميع مؤسسات الشرب والمطاعم والنوادي في الولايات المتحدة.

خط موجيتو (موجيتو)

منذ ذلك الحين، بدأ الموكب المنتصر لكوكتيل موجيتو على قماش الأرض. في الوقت الحاضر، يعتبر Mojito سمة لا غنى عنها لبطاقة الكوكتيل لأي مؤسسة تحترم نفسها. بالإضافة إلى ذلك، يتم تضمين كوكتيل Mojito في الحد الأدنى من المعرفة الإلزامية للنادل الذئب. صحيح، يمكنك صنع كوكتيل Mojito بنفسك وفي المنزل. يشتمل تركيب Mojito الكلاسيكي على مكونين فقط - الروم الخفيف وأوراق النعناع الطازجة.

ظهرت هذه الوصفة البسيطة في الخمسينيات من القرن الماضي في هافانا في بار مقهى Bodegita del Medio. يدعي مالكو المؤسسة، عائلة مارتينيز، أن كوكتيل موجيتو هو الذي ساعد في تحمل الأوقات الصعبة والحفاظ على الأعمال العائلية. وتجدر الإشارة إلى أن مشاهير العصر قرروا تذوق هافانا موجيتو. على سبيل المثال، زار إرنست همنغواي وأنديانيس رودريغيز بار Bodegita del Medio بهدف تذوق Mojito الحقيقي، الذي تم إعداده وفقًا لوصفة كلاسيكية. يوجد حاليًا نوعان رئيسيان من الكوكتيل - موجيتو المدمن على الكحول وغير الكحولي.

يتضمن التركيب الحديث لموجيتو (موجيتو) المكونات التالية: الماء الغازي وأوراق النعناع والثلج وفول الصويا الليموني والسكر وكذلك الروم. في التفسير الحديث لكوكتيل Mojito، يتم استبدال الصودا والسكر بمشروب واحد، على سبيل المثال، «Sprite». محتوى Mojito من السعرات الحرارية عند مستوى منخفض إلى حد ما وهو 74 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الكوكتيل. يمكننا القول إن محتوى Mojito من السعرات الحرارية هو الأكثر ديمقراطية من بين المشروبات الكحولية الأخرى التي تحتوي على المشروبات.

من أجل صنع كوكتيل Mojito في المنزل، ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية: مجموعة من النعناع، وسكر القصب - 3 ملاعق صغيرة، والرم الأبيض - 50 مل، والماء الفوار - 200 مل، وعصير نصف ليمون، وكذلك الثلج المطحون. يوضع النعناع والسكر وعصير الليمون على قاع كوب كوكتيل عالي.

ثم تحتاج المكونات إلى ملعقة. في المرحلة التالية، يتم ملء الزجاج بالثلج لمدة الثلثين، ثم يتم سكب الماء الغازي والروم. يتم تقديم Mojito مع القش وقطعة من الليمون والنعناع. إذا لم تستخدم الروم، فستحصل على مشروب غازي. يعتبر كوكتيل موجيتو أفضل مشروب صيفي، لأن مزيج النعناع والليمون، الذي يلين قوة الروم الأبيض، منعش تمامًا ويعطي قوة.