ضباب أيرلندي مشروب كحولي

يعتبر خمور الضباب الأيرلندي رمزًا وطنيًا معترفًا به لأيرلندا، التي تبلغ قوتها 35٪ وتحظى بشعبية في العديد من دول العالم. يتم إنتاج هذا المشروب وفقًا لأقدم وصفة، وعمرها عشرة قرون على الأقل.

يُعتقد أن أول خمور من هذا القبيل تم صنعها في منتصف القرن الخامس الميلادي في أيرلندا - ثم تسمى هيذر هوني. فقط ممثلو النبلاء الأيرلنديين يستطيعون الاستمتاع بطعمها الفريد بسبب ارتفاع تكلفة الخمور. لحسن الحظ، فإن الخمور، التي يتم إنتاجها اليوم تحت العلامة التجارية Irish Mist، متاحة تقريبًا لكل متذوق حقيقي لكحول النخبة القوي.

وفقًا للأسطورة، فقد سر صنع الخمور الضباب الأيرلندي في عام 1691، عندما كان هناك نزوح جماعي كبير للنبلاء الأيرلنديين إلى القارة الأوروبية. ومع ذلك، في منتصف القرن الماضي، بالصدفة، تم العثور على وصفة مشروب قديم في إحدى المخطوطات، والتي على أساسها تم إحياء الخمور المذهلة الضباب الأيرلندي. يحتوي على الألغاز والألغاز غير العادية للثقافة السلتية.

لأول مرة، تم إنتاج نسخة حديثة من مشروب الضباب الأيرلندي في عام 1947 في معمل تقطير تولامور في مقاطعة أوفالي في وسط أيرلندا. بالمناسبة، كان مشروب الضباب الأيرلندي هو أول مشروب كحولي، وكذلك الأكثر شهرة، والذي تم صنعه على أراضي الدولة الحديثة.

مشروب كحولي Irish Mist هو مشروب كحولي كلاسيكي ممتاز، مع ويسكي Tullamore Dew في قلبه. يحتوي هذا المشروب الرائع على نكهة مبهجة ونفاد صبرها وخالية من الدخان والتي تتميز بها العديد من أنواع الويسكي المخلوط سكوتش. غالبًا ما تكون عملية شيخوخة ويسكي النخبة طويلة جدًا - يمكن أن تختلف في غضون 7-12 عامًا، وهذه علامة لا شك فيها على الجودة العالية للمنتج.

لإنتاج مشروب كحولي Irish Mist، يتم خلط ويسكي Tullamore Dew مع مشروب مشابه للحبوب والشعير. في الوقت نفسه، يتم إضافة الأعشاب العطرية المنتقاة خصيصًا من جبال الألب وعسل الخلنج الطبيعي والسكر والماء إلى تكوين الخمور المستقبلية. نتيجة لذلك، يكتسب مشروب الضباب الأيرلندي الرائحة الأكثر رقة والطعم الحلو غير العادي.

من المعتاد استخدام مشروب الكحوليات الأيرلندي ليس فقط في شكل نقي مع إضافة مكعبات ثلج غذائية أو مع فنجان من القهوة الطازجة. يحب الكثير من الناس طعم هذا المشروب في العديد من الكوكتيلات متعددة المكونات والمتعددة الطبقات. لم يتم إنقاذ مشروب الكحوليات والذواقة الأيرلندية - فهي تضيف مشروبًا إلى مجموعة متنوعة من أطباق الحلوى والكعك ووجبات الذواقة الأخرى.