جراند مارنييه ليكور

تم إنتاج مشروب كحولي جراند مارنييه البرتقالي دائمًا وفقًا للوصفة الأصلية. ظهر هذا المشروب الرائع في عام 1880 بيد خفيفة لصانع النبيذ الفرنسي لويس ألكسندر مارنييه وأصبحت المكانة هي الفخر والملكية الرئيسية لشركته. بالمناسبة، على مدار المائة عام الماضية مع ذيل، زادت شهرة خمور Grand Marnier فقط - اليوم يحظى الاختراع الفخم لعائلة Marnier-Lapostoll بالاحترام من قبل عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم.

يتميز Grand Marnier liqueur برائحة ومذاق معقدين، ويرجع ذلك إلى المزيج الرائع من مجموعة متنوعة من الكونياك الفرنسي جنبًا إلى جنب مع جوهر نوع نادر إلى حد ما من البرتقال المر العطري بشكل لا يصدق، والذي يزرع في جزر الكاريبي.

في عملية إنتاج الكونياك عالي الجودة، يتم استخدام العنب من أصناف خاصة، يتم الحصول على النبيذ منها، ويتم تقطيره مرتين في مكعب التقطير، من أجل التحول إلى كحول كونياك غير عادي مع طعم خفيف من الفاكهة. يتقادم مثل هذا الكحول في براميل البلوط لمدة 3 سنوات على الأقل، في هذه العملية يتحول إلى كونياك حقيقي.

أما بالنسبة للمكون الثاني المهم من خمور جراند مارنييه، المولود في منطقة البحر الكاريبي، فإن الرائحة الغنية الغريبة لهذه البرتقال تتركز تمامًا في القشر، والذي يتم إزالته عادةً من الفواكه الخضراء الثابتة. يتم تجفيفه جيدًا في الشمس الاستوائية، لذلك في فرنسا، بعد ثلاثة أسابيع من التسريب على أساس الكحول والمزيد من التقطير، يتم الحصول على جوهر برتقالي رائع.

لكن المرحلة الأخيرة من صنع خمور Grand Marnier مغطاة بالغموض - فقط الحقيقة معروفة أنه في نسب معينة يتم دمج الكونياك وجوهر البرتقال والسكر في أحواض ضخمة، لكن الوصفة الدقيقة للمشروب الأسطوري معروفة فقط لأعضاء عائلة Marnier-Lapostoll. مع مرور الأشهر، مع خليط البرتقال والكونياك الذي يبلغ عمره برميلًا بالكامل، ستنتقل زجاجات المشروبات الكحولية Grand Marnier، مع ختمها الشمعي المميز والشريط الأحمر، إلى جميع أطراف العالم.

فيما يتعلق بالمجموعة الحديثة للشركة، يمكننا القول إنها تشمل خطوطًا 2 من المشروبات - خمور Grand Marnier Cordon Rouge و Grand Marnier Cuvee. بالمناسبة، المشروب الأول يعني حرفيًا الشريط الأحمر فقط. يدين المشروب بمكانة عالية لعبوته المهيبة: يتم تمثيل شكل الزجاجة المصممة بمكعب تقطير مزين بشريط قرمزي وختم شمعي.

وفي الوقت نفسه، فإن أساس مشروب Grand Marnier Cuvee هو الكونياك الأكثر قيمة، والذي يمر بوقت طويل من الشيخوخة. يتميز مثل هذا المشروب الكحولي بطعم معقد مع عدد من النغمات المتناغمة. في الوقت نفسه، فإن رائحة مثل هذا المشروب الكحولي غنية بالظلال متعددة الأوجه، واللون العميق للمشروب يسعد دائمًا عين عشاق النخبة من الكحول.