كاكاو مشروب كحولي بني

الكاكاو، المعروف أيضًا باسم شجرة الشوكولاتة. ينتمي هذا النوع دائم الخضرة إلى جنس Theobrom، عائلة Malvaceae. المنطقة الرئيسية لإنتاج الكاكاو هي الغابات دون الاستوائية في أمريكا الجنوبية. من هنا انتشر النبات في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، يمكن العثور عليه الآن في جميع المناطق الاستوائية تقريبًا، لأن زراعة الكاكاو نشاط مربح للغاية، وإن كان شاقًا للغاية.

بالنسبة لهنود المايا، الكاكاو هو نبات مقدس. تم استخدامه في مختلف الطوائف الدينية، في احتفالات الزفاف والتضحيات، إلخ. بالنسبة للأزتيك، كان الكاكاو على الإطلاق هدية من الله. كان رد فعل الأوروبيين عليه أكثر تحفظًا، على الرغم من تقديرهم لمذاق المشروب الذي تم الحصول عليه من ثمار شجرة الكاكاو.

الصناعة لا تقف مكتوفة الأيدي. إذا كان المشروب البسيط الذي يعتمد على ثمار الكاكاو يعتبر في وقت سابق هو القاعدة، فإن اليوم يتم صنع مجموعة متنوعة من الإبداعات منها. من بينها مشروب الكاكاو البني. كقاعدة عامة، يتم صنع هذا المشروب على أساس الكحول البسيط، والذي يتقادم على حبوب الكاكاو الغريبة من إفريقيا أو أمريكا الجنوبية. تضيف بعض الشركات المصنعة ملاحظات من الفانيليا والقرفة ومكونات أخرى مثيرة للاهتمام بنفس القدر.

كحول الكاكاو البني واستهلاكه

يتميز المشروب بطعم حلو لطيف يتميز بجميع أنواع المشروبات الكحولية. يعطي ملاحظات من الكاكاو، مما يسمح باستهلاكه بمفرده. Liqueur هو فاتح للشهية ممتاز. إنه لا يعطيك مزاجًا جيدًا فحسب، بل يتهمك أيضًا بالطاقة اللازمة لإنجاز أعظم الأشياء.

تضيف بعض المضيفات مشروب الكاكاو إلى إبداعات الطهي. إنه جيد بشكل خاص في الخبز. فقط 10-20 مل. الخمور كافية لمنحها طعمًا مختلفًا تمامًا.

الوسيط الرئيسي الذي يكون فيه خمور الكاكاو بنيًا هو بالطبع نادل. يمكن ملاحظته في عشرات الكوكتيلات، حيث يعطي النكهة اللازمة ويضيف مثل هذه النوتة اللطيفة من الشوكولاتة.

فوائد وأضرار الخمور

الخمور لها تأثير أقل ضررًا على جسم الإنسان من العديد من المشروبات الكحولية الأخرى. على الرغم من ذلك، فإن الحالة المزاجية الجيدة والجهاز العصبي الهادئ وتحفيز عصير المعدة وكذلك تحسين أداء الجهاز الهضمي لها الجانب العكسي من العملة. يتكون من أمراض مختلفة في الجهاز القلبي الوعائي. يمكن تجنبها إذا كنت تستهلك مشروب الكاكاو البني باعتدال.