الكرفس مر

المشروبات المرة التي تعتمد على الكحول، والتي لها خصائص علاجية، تحظى بشعبية كبيرة. لقد صُنعت لأكثر من قرن، ولكن وفقًا لبعض المصادر - وليس ألفية واحدة. يتم اختراع معظم المرارات التي نعرفها في البلدان ذات المناخ الحار. بغض النظر عن الاسم، فإن أساسها هو الأعشاب المرة التي لها خصائص علاجية معينة.

الكرفس مر يحظى بشعبية كبيرة اليوم. يعود أول ذكر له إلى القرن التاسع عشر. المادة المضافة العطرية لها طعم الكرفس الواضح. للحصول على انطباع أكثر شمولية، عادة ما تتم إضافة الحمضيات وعدد من التوابل إليها. يمكن أن تتراوح القوة المريرة من 6 إلى 50٪. عادة ما يكون لونه مشبعًا داكنًا.

عادة ما يتم توفير مر الكرفس في زجاجة صغيرة بسعة 150 مل فقط. تظهر الممارسة أن هذا يكفي تمامًا، لا سيما أنه في شكله النقي لا يستخدمه إلا المتذوقون الحقيقيون والمتذوقون لثقافة الكحول.

خيارات لتناول الكرفس مر

يعتبر المشروب الكحولي هضمًا ممتازًا. وبالتالي، يتم تناوله بشكل أساسي بعد تناول الطعام، مما يساهم في تحسين الهضم وارتفاع الحالة المزاجية ونبرة الجسم الممتازة. يدمجها البعض مع الفاكهة والتوت. ومع ذلك، كل هذا يتم حسب الذوق.

Celery Bitter هو عضو في أي بار. على أساسه، يتم تحضير عدد من الكوكتيلات. وأشهرها حامض الكرفس. لطالما ارتبط الكرفس بطول العمر والازدهار والرفاهية. يمكن قول الشيء نفسه عن الكوكتيل. بالإضافة إلى المر، يحتوي على الجن وشراب السكر وعصير الأناناس والبيض والليمون والكرفس الطازج والثلج في مكعبات. إذا كنت ترغب في تجربته، فقم بزيارة بار كوكتيل مخصص.

فوائد وأضرار الكرفس المر

الحديث عن مزايا وعيوب المشروب الكحولي أمر صعب للغاية، لأن معظمه يتم استهلاكه في بضع قطرات. وتجدر الإشارة إلى أن المرارة سعت منذ إنشائها إلى تحقيق أهداف علاجية إلى حد ما. إنها تؤثر بشكل إيجابي على الهضم، وتستخدم كعامل وقائي لنزلات البرد، وتخفف التوتر العصبي وتجلب الكثير من الآثار المفيدة الأخرى.

يمكن أن يؤدي إساءة استخدام المر إلى نتيجة معاكسة للغاية. لهذا السبب، اشربه باعتدال شديد.