نبيذ ماديرا

يشير نبيذ ماديرا، على الرغم من أنه ماديرا، إلى أنواع قوية من المشروبات القائمة على العنب. في البداية، تم صنعه حصريًا في جزيرة ماديرا المشجرة - ومن هنا جاء الاسم.

يمكن أن يكون النبيذ من هذا النوع ليس فقط حلوى، ولكن أيضًا جافًا. الميزة الموحدة لهذه المشروبات أثناء تحضير نبيذ ماديرا هي التعرض المطول لمادة البداية عند درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية. نتيجة لذلك، تحدث تفاعلات السكاروامين في المنتج، والتي تسبب اللون الكهرماني لماديرا جنبًا إلى جنب مع ظلال الكراميل والجوز في الطعم والرائحة.

اعتمادًا على تنوع العنب المستخدم، بالإضافة إلى النسبة المئوية للسكر، من المعتاد التمييز بين 4 أنواع رئيسية من نبيذ ماديرا: النبيذ السيركي الجاف، وشبه الجاف فيرديلو، وشبه الحلو بوال (بوال، بوال) والأحلى نوع من ماديرا مالفاسيا أو مالمسي. كلهم ينتمون إلى أنواع بيضاء.

هذا المشروب النبيل حقًا يستحق بحق النهج الصحيح للاستهلاك، والذي يتم الكشف عن كل الإمكانات الكامنة في ماديرا. لهذا، كقاعدة عامة، يجب ألا تعرف فقط كيفية شرب هذا النبيذ، ولكن أيضًا مع ما يسعد تذوق الطعام لدمجه.

بادئ ذي بدء، نبيذ ماديرا هو فاتح للشهية رائع. عند تبريده (حتى 17 درجة)، يتحد هذا المشروب جيدًا مع الأطباق الثانية التقليدية. يمكنهم شرب الوجبات الخفيفة المصنوعة من لسان ربلة الساق أو الكبد ولحم الخنزير وكذلك الأطباق التي تعتمد على لحوم الدواجن. جنبًا إلى جنب معهم، يمكن فتح نبيذ ماديرا بطريقة خاصة جدًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يجلب كأس من المشروب غير المبرد متعة فريدة مع الحلوى وكوب من القهوة الرائحة.

عند صنع الكوكتيلات والمشروبات المختلطة الأخرى، يعمل نبيذ ماديرا كمكون رائح. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم صنع اللكمات والكروشون والأخاديد على أساسها.

في الأساس، من المعتاد شرب نبيذ ماديرا من أكواب تشبه الزنبق، مما يتيح لك فتح باقة هذا المشروب بشكل أفضل. في الوقت نفسه، تمنع ساق الأوعية الدموية العالية إلى حد ما ماديرا من التسخين من راحة الحامل.

ولكن من المهم معرفة ليس فقط كيفية استهلاك نبيذ ماديرا بشكل صحيح، ولكن أيضًا العثور على الوقت المناسب. افتح الزجاجة، وخذ وقتك لشرب النبيذ على الفور - احصل على متعة جمالية من لونها الكهرماني واستمتع بالرائحة تمامًا. تمتص هذه الرائحة الرقيقة للنبيذ أنقى هواء البحر والدفء المشمس والهدايا السخية للكرمة - اسمح لنفسك بالاستمتاع ببطء بلعبة التذوق والانسجام النادر هذه، والتي تجلب ذكريات المناظر الطبيعية الرائعة لشبه جزيرة القرم.