عصير برتقال

يحب الكثيرون هذا المشروب المشمس البرتقالي الغني والمشرق. يتم الحصول على عصير البرتقال من الثمار المثيرة للشجرة التي تحمل الاسم نفسه، والتي تعتبر الصين مسقط رأسها - ربما لهذا السبب يطلق على البرتقال غالبًا اسم «التفاحة الصينية». ومن المثير للاهتمام أن هذه الفاكهة عبارة عن مزيج من فاكهة ذات حجم رائع - بوميلو واليوسفي المصغر.

لعدة قرون، اعتاد الناس على إطفاء عطشهم بعصير البرتقال، الذي له رائحة مغرية إلى حد ما وطعم حلو وحامض منعش. بالنسبة للعديد من مؤيدي أسلوب الحياة الصحي، أصبح هذا المشروب مكونًا ثابتًا للنظام الغذائي اليومي. لكن علينا أن نتحدث عن فوائد عصير البرتقال فقط إذا تم عصره طازجًا، ولم يتم استعادته من التركيز.

مما لا شك فيه أن المشروب الطازج يتفوق عدة مرات على المركزات من حيث محتوى العناصر المفيدة، ولكن له مدة صلاحية قصيرة. في بعض البلدان، على سبيل المثال، يتم وضع علامة على عصير البرتقال هذا بعلامة خاصة «ليس من التركيز»، والتي تعني حرفياً «ليس من التركيز».

قيمة تذوق عصير البرتقال باهظة، لأنه بالإضافة إلى الاستهلاك المباشر، غالبًا ما يستخدم في تصنيع بعض أطباق اللحوم والحلويات المختلفة: مربى البرتقال، الكونفيتور، الهلام، هريس الفاكهة والصلصات الحلوة والحامضة. في كثير من الأحيان، يعمل هذا المشروب العطري كمكون ضروري لملء الحلويات والفطائر والكعك والكعك. بالمناسبة، محتوى السعرات الحرارية لعصير البرتقال هو 60 سعرة حرارية لكل مائة جرام.

تركيبة عصير البرتقال

يعترف العديد من الخبراء بأن تكوين عصير البرتقال معقد للغاية وغامض. بالتأكيد، هذا يرجع إلى أغنى مركب فيتامين معدني يمتلكه هذا المنتج. بعد كل شيء، فإن محتوى فيتامينات A و B و C في عصير البرتقال مرتفع جدًا.

يحتوي عصير البرتقال أيضًا على العديد من المعادن ومواد البكتين التي تساعد في تحسين أداء الأمعاء وتساعد في إزالة الخبث.

فوائد عصير البرتقال

لطالما ادعى الطب التقليدي فائدة عصير البرتقال كعامل فعال مضاد للسرطان الطبيعي ومدر للبول ومكون للدم. في شكله النقي، غالبًا ما يستخدم في العلاج المعقد لفقر الدم وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ونزلات البرد والسمنة والوذمة وانتفاخ البطن والعديد من الأمراض غير السارة الأخرى.

ضرر عصير البرتقال

نادرًا ما يتحدث أي شخص عن مخاطر عصير البرتقال - في الأساس لا يمكنك سماع سوى قصائد الثناء لهذا المشروب، ومع ذلك، عند استخدام هذا المنتج، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن شربه على معدة فارغة لا ينصح به. ويرجع ذلك إلى مشاكل تتعلق بالجهاز الهضمي وعسر الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لارتفاع حموضة العصير من البرتقال، هناك احتمال لتدمير مينا الأسنان، لذلك، عند استخدامه، يوصى باستخدام القش لتجنب التلامس المباشر للسائل مع المينا.