عصير الموز

لطالما كان الموز ضيوفًا منتظمين على طاولتنا. هل تتذكر، في أيام الاتحاد السوفيتي في الشتاء، تم بيع الفواكه الخضراء غير الناضجة حصريًا، والتي اختبأتها المضيفات المهتمات في مكان مظلم منعزل للنضج الكامل ؟ صحيح أن كل طفل تقريبًا يعرف هذه الزاوية السرية والثمار الغريبة في ذلك الوقت بالكاد نجت حتى اللحظة التي أصبحت فيها صفراء.

لحسن الحظ، يتم تقديم الموز اليوم على أرفف المتاجر في شكل ناضج يسقي الفم - تحظى الخضر بشعبية لدى عشاق الأكل الصحي. بالإضافة إلى هذه الفاكهة بقشر أصفر لامع ولحم حلو رقيق، هناك منتج آخر يعتمد على هذه الفواكه وهو عصير الموز. يمكن شراؤها ليس فقط في شكلها النقي، ولكن أيضًا كجزء من مجموعة متنوعة من المشروبات متعددة الفاكهة.

مثل هذا العلاج الغريب المفيد في المنزل ليس من السهل طهيه، نظرًا لحقيقة أنه من غير المرجح أن تتعامل العصارة. ومع ذلك، في هذه الحالة، سيأتي الخلاط للإنقاذ، والذي سيحضر بسهولة عصير الموز الطازج لك ولعائلتك. يجب اختيار الفواكه لهذه الأغراض لينة وناضجة. يتم تقشيرها وتقطيعها وضربها في كتلة متجانسة. إذا كانت الكتلة الناتجة سميكة ولزجة للغاية، فيمكن إضافة الحليب أو الفواكه العصرية الأخرى إلى الموز.

بالإضافة إلى الصفات الاستثنائية لتذوق الطعام، فإن الخصائص المفيدة لعصير الموز، والتي لا يشغلها هذا المنتج، لا تقل قيمة. على وجه الخصوص، يعرف الكثير من الناس أن الموز يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم - وهو معدن يلعب دورًا مهمًا في جسم الإنسان. هذا أحد مكونات السائل داخل الخلايا. للتعويض عن نقص البوتاسيوم في الجسم، يكفي تناول كوب واحد فقط من عصير الموز كل يوم، وبعد ذلك ستنسى ضعف العضلات والتعب.

بالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة الطبيعي وزيادة الحموضة، يعد عصير الموز أيضًا دواءً جيدًا. ومع ذلك، فإن استخدامه له فروق دقيقة خاصة به. على وجه الخصوص، مع الحموضة الطبيعية، يجب أن يشرب عصير الموز بعد تناول الطعام، ومع زيادة الحموضة - على العكس من ذلك، قبل تناول الطعام.

بالإضافة إلى البوتاسيوم، هناك مادة أخرى مفيدة جدًا في تكوين عصير الموز الطازج - حمض الأسكوربيك. يُطلق على فيتامين سي بحق فيتامين فريد من نوعه، لأنه يساعد في مكافحة نزلات البرد والأمراض المعدية المختلفة، ويساعد أيضًا في منع الشيخوخة المبكرة للجسم. ليس من أجل لا شيء أن الموز يساوي الحمضيات من حيث محتوى حمض الأسكوربيك.