ماء الفاكهة

بالنسبة لنا جميعًا، فإن مياه الشرب المألوفة والمألوفة ليست أكثر من أكسيد الهيدروجين، وهو مركب كيميائي ليس له لون أو طعم أو رائحة. ما يقرب من 71٪ من سطح الأرض مغطى بالماء، ومعظمها يحتوي على شوائب مختلفة في تركيبه الكيميائي، مما يجعله غير مناسب للاستهلاك.

ومع ذلك، فإن المياه المالحة للمحيطات هي كون كامل مع سكانها. يكون جسم الشخص أكثر من 70٪ من الماء، وهو ما يلعب دورًا حيويًا للأشخاص من جميع الأعمار. لأغراض الطهي، وكذلك كمشروب، يتم استخدام مياه الشرب، أي مياه آمنة للإنسان ومناسبة للاستهلاك. حاليًا، يقدم مصنعو المشروبات للمستهلكين المعاصرين مجموعة غنية من أنواع مختلفة من مياه الشرب.

وبالإضافة إلى ذلك، تستهلك المياه المعدنية التي يتم الحصول عليها من مصادر طبيعية. غالبًا ما تعمل المياه المعدنية كمشروب علاجي ووقائي، والذي بالمناسبة يجب تناوله بكميات محدودة. أصبحت أنواع الفاكهة من المياه شائعة بشكل خاص ومطلوبة في العقود الأخيرة.

تكوين ماء الفاكهة

في جوهرها، ماء الفاكهة عبارة عن مشروب يتم تصنيعه على أساس ماء الشرب مع إضافة نكهات مختلفة. تشمل مياه الفاكهة، كقاعدة عامة، الفاكهة أو الفاكهة وعصير التوت. وفقًا لخصائصها الاستهلاكية، فإن ماء الفاكهة عبارة عن مشروب غازي بنكهة ويحتوي على عصير. في عملية إنتاج مياه الفاكهة، يتم تشبع مياه الشرب بثاني أكسيد الكربون ثم يتم إدخال مكون الفاكهة في تكوين المشروبات.

أنواع مياه الفاكهة

تعتمد المعلمات الرئيسية للمشروب النهائي على تكوين ماء الفاكهة. وتجدر الإشارة إلى أنه غالبًا لا يتم استخدام العصائر فحسب، بل أيضًا الفاكهة، وكذلك مستخلصات الفاكهة والتوت لصنع ماء الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، قد يحتوي التركيب الكيميائي لماء الفاكهة على أصباغ غذائية ومواد حافظة وكذلك أحماض السكر والستريك. يعتمد نوع ماء الفاكهة بشكل أساسي على تركيبة المشروب.

في أي محل بقالة في خطوط العرض لدينا، يمكنك بسهولة العثور على عشرات الأنواع المختلفة من ماء الفاكهة. من بين الأنواع الأكثر شيوعًا واستهلاكًا لمياه الفاكهة: الفراولة والبرتقال والليمون والتوت والخوخ والتفاح والتوت وغيرها.

يستخدم الإنتاج الصناعي الحديث للمشروبات الغازية كمية هائلة من شراب الفاكهة والفواكه والعصائر وكذلك المستخلصات لتصنيع مياه الفاكهة الغازية، لذلك تتاح للمستهلكين الفرصة لاختيار مشروب حسب ذوقهم.