شاي الياسمين

من الصعب دحض الادعاء بأن أكثر المشروبات شعبية في العالم هو الشاي. يشرب في كل بلد تقريبًا. في بعض الأحيان، دخلت حياة الناس لدرجة أنها مشروب وطني حقيقي. من المعتاد التمييز بين العديد من أنواع الشاي. في المجموع، هناك عدة عشرات منهم، ووفقًا لمصادر أخرى - عدة مئات. بمجرد دخولك السوبر ماركت، تأكد من توجيه نظرك إلى شاي الياسمين.

المشروب معروف ومحبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بطعم غير عادي ودقيق ودقيق، بالإضافة إلى رائحة الأزهار الرقيقة. حتى في الصين، حيث يُعرف الشاي بشكل مباشر ومفهوم جيدًا، يُعتبر شاي الياسمين من أكثر الشاي شعبية ومحبوبًا منذ أكثر من ألف عام.

لصنع شاي الياسمين، يجب أن يكون لديك عناصر 2 في المرق - زهور الياسمين وأوراق الشاي الجافة. تخضع بعض أنواع المشروب للمعالجة الحرارية المعززة، بينما يتم غرس أنواع أخرى في الداخل ببساطة بالرطوبة ودرجة الحرارة اللازمة من عدة أيام إلى 4 أشهر. يتم الاحتفاظ بالوصفة الدقيقة لصنع الشاي في أسرار صارمة. لا يمكننا الاستمتاع إلا بطعمه غير المسبوق ورائحته العطرة.

إجراء تخمير شاي الياسمين

يجب تقديم المشروب، مثل أي شاي صيني آخر، بشكل صحيح. يعتمد النجاح النهائي لحفلة الشاي على ذلك أكثر من غيره. قبل تخميرها، تحتاج إلى تدفئة غلاية الكاسترد، أي شطفها بالماء المغلي. لا ينبغي سكب الشاي نفسه. خلاف ذلك، أنت فقط تخاطر بفقدان رائحة الياسمين القيمة. من المهم للغاية التقاط الماء. يجب أن يكون بدرجة عالية من التنظيف (وليس السباكة). يمكن أن تتراوح درجة حرارته من 80 إلى 85 درجة مئوية.

فوائد شاي الياسمين

غالبًا ما تسمى زهرة الياسمين «ملك كل الزهور». يحتوي على كمية هائلة من المواد المفيدة، والتي تنتقل أيضًا إلى شاي الياسمين. يعمل المشروب بشكل مريح على الشخص، ويؤثر على المهاد ويحفز وظائف الدماغ. شاي الياسمين مثالي للاكتئاب والعصاب واضطرابات النوم والإجهاد المزمن. سيظهر نفسه جيدًا في الوقاية من الأمراض المختلفة.