شاي مثلج

في خطوط العرض لدينا، يتمتع مشروب مثل الشاي المثلج أو الشاي المثلج بشعبية كبيرة في الصيف. ومع ذلك، في البلدان ذات المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي، يعتبر الشاي المثلج مشروبًا منعشًا ومنعشًا لا غنى عنه. وتجدر الإشارة إلى أن الشاي البارد (شاي الثلج) ليس نوعًا منفصلاً من المشروبات في جوهره وخصائصه، ولكنه مجرد طريقة أصلية لتقديم الشاي.

تركيبة الشاي البارد (الشاي المثلج)

كما يظهر الاسم، فإن أساس تكوين الشاي البارد (شاي الثلج) هو الشاي المبرد، وكذلك الثلج. بالإضافة إلى ذلك، قد توجد مكونات أخرى، مثل الحمضيات، في تركيبة الشاي الثلجي لإعطاء المشروب رائحة ونكهة أكثر انتعاشًا وتنشيطًا. بدأ تاريخ النوع الأول أو الكلاسيكي من الشاي المثلج في جنوب الولايات المتحدة، حيث تم إحضار أوراق الشاي مباشرة من الهند. ومع ذلك، في المناخات الحارة، لم يكن الشاي الساخن شائعًا.

لفترة طويلة، شرب الناس الشاي الساخن فقط عندما أصيبوا بنزلات البرد. ذات مرة، تم تبريد الشاي الساخن وإضافة الثلج إليه حتى لا يصب المشروب فيه. بمرور الوقت، بدأ الطلب على الشاي المثلج في جميع أنحاء القارة وسرعان ما انتشر في جميع أنحاء العالم. هناك عدة أنواع من الشاي البارد (شاي الثلج) تختلف عن بعضها البعض في تكوين المكونات الأولية المستخدمة في تحضير المشروب.

فوائد الشاي البارد (شاي الثلج)

كقاعدة عامة، يتم عزل الشاي الجليدي الأسود والمختلط والأخضر. تم تبني الخصائص المميزة للشاي البارد (الشاي الجليدي) من قبل العديد من شعوب كوكب الأرض. المشروب منعش بشكل جميل ويساعد أيضًا على التعامل مع الطقس الحار. ستكون فوائد الشاي البارد (الشاي المثلج) مفيدة أكثر من أي وقت مضى في حرارة شديدة، عندما يضطر الناس ببساطة إلى استهلاك كمية كبيرة من السوائل حتى لا يحدث الجفاف.

وتجدر الإشارة إلى أن الشاي البارد (شاي الثلج) يفيد أيضًا بسبب وجود مركبات مثل المغنيسيوم والزنك والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز في المشروب. إذا أضيفت الحمضيات إلى الشاي المثلج، فإن الفيتامين والتركيب المعدني للمشروب سيستفيدان فقط من ذلك. صحيح، بالإضافة إلى الفوائد، هناك أيضًا ضرر الشاي البارد لجسم الإنسان.

ضرر الشاي البارد (شاي الثلج)

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الضرر يحدث عادة بسبب شاي الثلج المنتج تجاريًا أو المعبأ في زجاجات. يرجع ضرر الشاي البارد إلى محتوى المواد المضافة إلى الطعام والمواد الحافظة المختلفة في المشروب، والتي تستخدم بنشاط من قبل مصنعي المواد الغذائية الحديثة. عادة ما يستخدم الشاي المثلج كمشروب في حد ذاته. أحيانًا يصبح الشاي الجليدي أساسًا لصنع الكوكتيلات المحتوية على الكحول.