عصير الملفوف

الخصائص المفيدة للملفوف معروفة للبشرية البيضاء منذ العصور القديمة. وصف الفيلسوف والمفكر القديم فيثاغورس الخصائص المفيدة الفريدة للملفوف الأبيض. بالإضافة إلى ذلك، استخدم الأطباء اليونانيون القدامى الملفوف في علاج العديد من الأمراض في ذلك الوقت. تجدر الإشارة إلى أن عصير الملفوف، الذي يتم إثراء تركيبته بكمية هائلة من المركبات المفيدة ذات المنشأ الطبيعي، له فوائد أكبر من الخضار نفسها.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه بفضل خصائصه المفيدة المميزة، يساعد عصير الملفوف الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. يرى بعض خبراء التغذية أن عصير الملفوف هو الدواء الشافي الذي سيساعدهم على التعامل مع الوزن الزائد. ومع ذلك، كما هو الحال في كثير من الأحيان، بالإضافة إلى الفوائد، رأى الخبراء ضرر عصير الملفوف لجسم الإنسان.

فوائد عصير الملفوف

نقترح النظر في كل من الجوانب الإيجابية والسلبية لتناول عصير الملفوف. ربما يستحق الأمر البدء بفوائد عصير الملفوف لجسم الإنسان. يُعتقد أن الميزة والفائدة الرئيسية لعصير الملفوف هي القدرة الفريدة للمنتج على التأثير على العمليات الطبيعية لتحويل الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى دهون.

هذا يعني أنه مع الاستهلاك المنتظم لعصير الملفوف، فإنه يساعد على إنقاص الوزن الزائد. النظام الغذائي للملفوف الذي يتضمن الاستهلاك اليومي لعصير الملفوف قبل نصف ساعة فقط من كل وجبة يعطي نتيجة إيجابية مرئية. صحيح انه لا ينبغي ان تخطئ دون جدوى وتعتقد ان عصير الملفوف وحده هو الذي سيساعد في مكافحة الجنيهات الزائدة.

ضرر عصير الملفوف

البعض مغرم جدًا بمثل هذا النظام الغذائي لدرجة أنهم لا يلاحظون عواقب ضرر عصير الملفوف ولا يفاقمون الموقف إلا من خلال الاستمرار في تناول المنتج بنشاط. بالإضافة إلى ذلك، قبل تناول عصير الملفوف، يجدر استشارة الطبيب، لأن المنتج يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لبعض فئات الأشخاص، على سبيل المثال، الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي.

يوصي الأطباء أيضًا بالامتناع عن تناول عصير الملفوف مع احتشاء عضلة القلب السابق، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة الجسم. يمكن صنع عصير الملفوف بسهولة في المنزل. لهذا، الملفوف الأبيض الصغير هو الأنسب. يجب غسل الخضار جيدًا، ويفضل أن تكون تحت المياه الجارية وتنظيف التلوث، وكذلك الأوراق الملتوية.

قبل تحضير عصير الملفوف، يجب أن تقطع اليرقة، ثم تطحن الملفوف وتعصر العصير. كقاعدة عامة، يتم استخدام العصارة أو مطحنة اللحم العادية لعصر عصير الملفوف. يمكنك الضغط على عصير الملفوف باستخدام الشاش وضغط اليد. يستهلك عصير الملفوف دون تخفيف أو يخلط مع عصائر الخضار الأخرى أو منتجات الحليب المخمر.