قهوة موكاسينو (موكاسينو)

غالبًا ما يتم اختصار قهوة Mocaccino (mocacino) باسم mocha أو mocca، مما يؤدي إلى بعض الارتباك. الشيء هو أن الاسم المختصر لمشروب القهوة النهائي mocaccino (mocacino) ينتمي إلى أحد أقدم وأعلى أنواع الموكا أرابيكا. حصلت قهوة المخا على اسمها الأصلي بفضل وطنها التاريخي، مدينة المخا العربية القديمة، والتي كانت تقع على شواطئ البحر الأحمر.

في هذه المدينة بدأ التاريخ المنتصر للقهوة، وهو مشروب تمكن في وقت قصير إلى حد ما من غزو العالم بأسره بطعمه ورائحته التي لا تُنسى، فضلاً عن خصائصه النشطة والمنشطة. على عكس مجموعة Arabica، حصلت قهوة mocacicino (mocaccino) على اسمها بفضل اللغة الإيطالية وكلمة mocaccino أو caffé mocha. تجدر الإشارة إلى أن قهوة mocaccino (mocacino) تم اختراعها في أمريكا.

بالمناسبة، يمكن للأمريكيين أن يطلقوا على أنفسهم محبي القهوة الحقيقيين. يبدأ كل أمريكي يومه بقهوة الصباح ويستهلك عدة مرات أخرى خلال النهار مشروبًا نشطًا. يؤكد ستوتي أن الموكاسينو (mocaccino) في تكوينه قريب من اللاتيه. يطلق البعض على قهوة الموكاسينو نوع من اللاتيه.

تكوين الموكاسينو

ومع ذلك، على عكس اللاتيه، هناك شوكولاتة ساخنة في تركيبة الموكاسينو (mocaccino)، والتي تمنح مشروب القهوة طعمًا أكثر تناغمًا ولطفًا. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الموكاسينو (mocaccino) بشكل أساسي على كمية الشوكولاتة المستخدمة في عملية تحضير مشروب القهوة. ومع ذلك، فإن متوسط محتوى السعرات الحرارية في الموكاسينو (mocacino) هو 289 Kcal.

وتجدر الإشارة إلى أنه في أوروبا فقط يستخدم اسم المشروب mocaccino (mocacino)، وغالبًا ما يطلق على أمريكا هذا النوع من القهوة ليس أكثر من موكا. هناك خيارات ووصفات كافية لتحضير الموكاسينو (موكاسينو). ومع ذلك، فإن التركيبة الكلاسيكية لإعداد مشروب القهوة تتضمن استخدام المكونات الأساسية مثل الإسبريسو، المطبوخ بالضرورة في آلة صنع القهوة وحليب البقر الساخن.

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الشوكولاتة الساخنة أو شراب الشوكولاتة، الذي يضاف إلى المشروب، مكونًا مهمًا من مكونات قهوة الموكاسينو (mocaccino). لتحضير mocaccino (mocaccino)، كقاعدة عامة، يتم استخدام الشوكولاتة السوداء الكلاسيكية. ومع ذلك، في العصر الحديث، قد تكون المكونات الأخرى موجودة في تكوين الموكاسينو (mocaccino). يعتمد نوع قهوة الموكاسينو (mocaccino)، على سبيل المثال، على نوع الشوكولاتة المستخدم في صنع المشروب.

يتم عزل قهوة Mocaccino (mocacino) مع الشوكولاتة البيضاء أو الحليب. أيضًا، يمكن استخدام الشوكولاتة مع المكسرات أو الحلاوة التي يحتوي تركيبها على إضافات نكهة إضافية لإعداد مشروب. تجدر الإشارة إلى أن قهوة الموكاسينو (mocaccino) تختلف ليس فقط في تكوين وطريقة التحضير، ولكن أيضًا في تقديم المشروب. يتم تقديم قهوة Mocaccino (mocacino) في كوب عالٍ.

مثل الكابتشينو، يمكن تزيين قهوة الموكاسينو (الموكاسينو) بالكوريفي المطحون أو مسحوق الشوكولاتة أو الكريمة. غالبًا ما يتم استخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية كديكور لقهوة الموكاسينو (mocaccino)، والتي توضع فوق المشروب في كوب.