جير ودي

يمكنك شراء الليمون من أي سوبر ماركت اليوم. تتمتع هذه الحمضيات الخضراء الزاهية بطعم حامض عادة يمكن أن يضيف مذاقًا لذيذًا إلى الأطباق الحلوة وغير المحلاة. بالإضافة إلى ذلك، هناك هواة يفضلون تناول طعامه بمفرده. كما أن الجير هو أحد العناصر المركزية في تحضير الكوكتيلات، خاصة تلك التي توجد فيها التكيلا الفضية أو الذهبية.

قلة من الناس يعرفون أن الجير يعد أمرًا وديًا ممتازًا. عادة ما يطلق عليه مشروب كحولي، مشروب كحولي حلو ينتج عن إعادة التقسيم (النقع) أو خلط الكحول مع الفاكهة. في هذه الحالة، إنه الجير. يمكن أن يكون المشروب أيضًا غير كحولي. كل هذا يعتمد على طريقة تحضيره، والمواد الخام المستخدمة، وكذلك وقت الشيخوخة.

غالبًا ما يطلق على الجير الودي شراب الليمون غير الكحولي. والجدير بالذكر أن عصير الليمون يحتوي على أكثر من نسبة مئوية من السكر فيه. يدين بمظهره لطبيب السفينة جيمس ليند، الذي أنشأ في عام 1747 عملاً على علاج أمراض البحر بالجير. بعد 100 عام، تم استخدام المشروب بنشاط من قبل البحارة الإنجليز الذين نقلوه حول العالم.

خيارات استخدام الجير الودي

يتم توفير المشروب غير الكحولي في حاويات لا يتجاوز حجمها 1 لتر. على عكس العديد من الشراب الأخرى، له طعم حلو أقل وضوحًا. يتميز الجير الودي بلون أصفر أخضر مميز. يشربها بعض الناس بمفردهم، خاصة كفاتح للشهية. يساهم المشروب في خلق المزاج المناسب وتحسين الشهية.

السقاة محبوبون في جميع أنحاء العالم. تصنع العشرات من الكوكتيلات على أساسها، والتي يمكن أن تدهشك بملء ذوقها ورائحتها. أشهر مشروب يوجد فيه الجير الودي هو هاملت. في ذلك، يمكنك أيضًا العثور على الجن والجير الطازج والثلج في مكعبات. يمكنك تجربة المشروب في أحد الحانات المتخصصة في مدينتك.

فوائد وأضرار الجير الودي

المشروب، كما لاحظنا من قبل، قادر على تحفيز الجهاز الهضمي للعمل بكفاءة أكبر. لقد ثبت أن لها تأثيرًا مفيدًا على حصانة الإنسان. ومع ذلك، لاحظ أن الشرب الودي يجب أن يكون باعتدال. خلاف ذلك، تخاطر بسهولة بكسب عدم تحمل فردي، يتم التعبير عنه في مظهر رد فعل تحسسي.