عصير الجزر

عصير الجزر ليس لذيذًا جدًا فحسب، بل إنه أيضًا منتج صحي يوصى به للأطفال من سنة إلى أخرى. بالإضافة إلى ذلك، لا يحب الأطفال والبالغون هذا المشروب الرائع فحسب، بل يحبون أيضًا الفواكه البرتقالية الزاهية نفسها، والتي لها طعم ممتاز وغالبًا ما يتم تناولها في شكل خام ومعالج.

يتوفر منتج المتجر دائمًا بسهولة في أقرب سوبر ماركت، ولكن إذا كنت تريد مشروبًا طبيعيًا حقًا، والذي لن يكون هناك سبب للشك فيه، فاصنع عصير الجزر الخاص بك. هذه عملية سهلة إلى حد ما ولن تستغرق الكثير من الوقت والجهد. محتوى السعرات الحرارية لعصير الجزر، غير المخفف والطازج، هو 56 سعرة حرارية لكل مائة جرام.

عند اختيار الجزر للعصير، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه ليس المحاصيل الجذرية الكبيرة (لديها الكثير من النترات) هي الأنسب لهذه الأغراض، ولكنها محاصيل صغيرة تزن حوالي 150 جرامًا. من الضروري تنظيف الثمار بشكل رقيق للغاية، لأنها موجودة في الجلد، القريب من اللب، الذي يحتوي على معظم المواد المسؤولة عن الخصائص المفيدة لعصير الجزر. إذا لم يكن لديك عصارة، يمكنك ببساطة بشر الجزر والعصر على مشروب لذيذ باستخدام الشاش. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تحلية العصير أو تحميضه بالسكر أو عصير الليمون، ولكن كقاعدة عامة، لا يحتاج الشخص المعتاد على تناول المنتجات الطبيعية حصريًا إلى ذلك، لأن عصير الجزر الطازج هو بالفعل منتج حلو وممتع إلى حد ما.

من المعروف أن عصير الجزر يحظى بتقدير أساسي بسبب محتواه العالي من الكاروتين، ولكن من أجل امتصاص الجسم لهذه المادة، تحتاج إلى تناول بعض المنتجات التي تحتوي على دهون الحيوانات أو الخضار قبل شرب المشروب. بالإضافة إلى إضافة الحليب أو الكريمة أو الكريمة الحامضة مع هذا العصير، يمكنك الحصول على كوكتيل فيتامين لذيذ وصحي للغاية.

تركيبة عصير الجزر

من المعروف أنه بالإضافة إلى فيتامين أ، يتضمن عصير الجزر أيضًا كتلة من المواد المهمة للإنسان. لذلك، على سبيل المثال، هناك الكثير من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور فيه، بالإضافة إلى فيتامينات V1 و V2 و C و niacin.

فوائد عصير الجزر

مع الاستهلاك المعتدل المنتظم لهذا المنتج، تصبح فوائد عصير الجزر للجسم واضحة في العلاج المعقد للعديد من الأمراض. بالإضافة إلى تقديم المساعدة لبعض أمراض العيون (قصر النظر والتهاب الملتحمة والتهاب الجفن والعمى الليلي)، يتم تعزيز الجهاز العصبي للشخص وتعزيز المناعة.

تم إثبات فوائد عصير الجزر علميًا في تعافي الشخص بعد الأمراض المرتبطة باضطرابات الكبد والكلى وكذلك المرارة. ويرجع ذلك إلى خاصية مشروب الشفاء لتقليل التأثير السلبي للمضادات الحيوية على الجسم وتحفيز تطبيع الجهاز الهضمي.

ضرر عصير الجزر

على الرغم من أن عصير الجزر مشروب قيم وصحي للغاية للبشر، إلا أنه يجب تناوله باعتدال. لذلك، يمكن أن يظهر الضرر المحتمل لعصير الجزر في الأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة أو القرحة أو التهاب المعدة في مرحلة التفاقم أو مرض السكري.