عصير كيوي

على الرغم من حقيقة أن تاريخ الفاكهة الاستوائية المثيرة التي تسمى الكيوي طويل جدًا، فقد تم تعلمها في بلدنا مؤخرًا نسبيًا. ومن المثير للاهتمام أن بعض شهود العيان يروون قصة كيف أنه بمجرد أن أخطأ ضباط الجمارك في هذه الفواكه البنية الأشعث بالمتفجرات، والتي تم استدعاء فريق خاص من السياف لإبطال مفعولها. حدث ذلك منذ حوالي خمسين عامًا، لذلك ليس من المنطقي حقًا أن نتفاجأ بأن التعارف الوثيق لرجلنا مع الكيوي حدث مؤخرًا نسبيًا.

وفي الوقت نفسه، فإن فاكهة الكيوي، التي تم تصنيفها عن طريق الخطأ على أنها فاكهة، هي توت. بالمناسبة، أطلق عليه الكثيرون في البداية ذلك - عنب الثعلب الصيني، على الرغم من أن الكثير من الناس ما زالوا يعتقدون أن الكيوي من نيوزيلندا.

تركيبة هذه الفاكهة الغنية بالعصير غنية ومتنوعة لدرجة أن المتخصصين في مجال علم التغذية يؤكدون بالإجماع فوائد الكيوي والعصير المصنوع على أساسه لصحة الإنسان. لذلك، يمكن للجميع تناول عصير الكيوي دون استثناء، إذا لم يكن لديك عدم تحمل فردي.

بالمناسبة، غالبًا ما تسمى فاكهة الكيوي «قنبلة فيتامين» - ربما لم يكن ضباط الجمارك مخطئين بشكل خاص، حيث ظنوا أن هذا التوت عبوة ناسفة. سيكون هناك المزيد من «القنابل»، لأن الكيوي هو انفجار قوي لكمية هائلة من المواد المفيدة والذوق اللامع والأحاسيس اللطيفة.

وفقًا لدراسة أجراها علماء نرويجيون، يساهم الاستهلاك المنتظم لعصير الكيوي في حرق الدهون، والتي تعمل كمادة تمنع الأوعية الدموية الصغيرة والكبيرة، وبالتالي تزيد من مخاطر التجلط. لقد ثبت أن الاستهلاك اليومي لنصف كوب من عصير الكيوي الطازج بنسبة 15٪ يقلل من مستوى الأحماض الدهنية في الدم - ويلاحظ هذا التأثير بعد شهر واحد.

بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أن عصير الكيوي والفواكه نفسها تؤثر على جسم الإنسان بطريقة مماثلة للأسبرين. ومع ذلك، لا يمكن للتوت الأشعث ولا عصير الكيوي التسبب في مشاكل صحية مثل حمض الأسيتيل ساليسيليك، المعروف بآثاره الجانبية في جميع أنحاء العالم.

ويمكن أن يحل عصير الكيوي أو الفاكهة الطازجة محل قرص المزيم، والذي له تأثير مفيد على عمليات الجهاز الهضمي في الجسم. لذلك، إذا حدث أنك ملأت أكثر من اللازم، فلا تتسرع في ابتلاع المادة الكيميائية على الفور، ولكن تناول فاكهة واحدة أو الاستمتاع بقليل من عصير الكيوي الطازج. صدقني، الثقل في المعدة سيختفي على الفور تقريبًا، مع حرقة معوية غير سارة.