عصير الفجل

منذ وقت طويل جدًا، أصبح الفجل معروفًا للشخص الذي بدأ في استخدام هذا الخضار الجذرية كمنتج غذائي. ومن المثير للاهتمام أنه تم العثور على صور لهذا النبات في أحد الأهرامات المصرية، وقد ثبت أيضًا أن الفجل قد أكله سكان الصين القديمة. هناك رأي مفاده أن هذه الخضار ذات المذاق الحار الحاد جاءت إلى بلدنا من آسيا. بعد ذلك، في روسيا، بدأت هذه الثقافة تحظى بتقدير كبير واستخدامها ليس فقط كمنتج غذائي، ولكن أيضًا كدواء طبيعي.

وكقاعدة عامة، من المعتاد استخدام المحاصيل الجذرية نفسها لأغراض غذائية، بينما يتم تقدير عصير الفجل بشكل خاص في المحاصيل العلاجية. في الأساس، لتحقيق تأثير علاجي، يوصى بإعداد عصير الفجل على النحو التالي: يتم اختيار محصول جذري كبير، ثم يتم ثقب جوهره بحيث يتكون الاكتئاب. هناك يضاف العسل الطبيعي، والذي يساهم في درجة حرارة الغرفة في إطلاق العصير من الفجل.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا صنع عصير الفجل النقي، والذي ينصح بغسله جيدًا وتجفيف محاصيل الجذور، ثم عصر العصير منها دون تقشيرها. بالمناسبة، من عشرة كيلوغرامات من الفجل، يمكنك الحصول على حوالي 3 لترات من العصير الطازج، والذي يجب تخزينه في الثلاجة.

فوائد عصير الفجل

يدعي الطب البديل فائدة عصير الفجل مع العسل كدواء طبيعي فعال لنزلات البرد، خاصة تلك المصحوبة بسعال مهووس - التهاب القصبة الهوائية والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الرئة. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بأخذ مثل هذا العلاج الطبيعي مع داء البولي والحجارة في المرارة.

من الملاحظ أن فوائد عصير الفجل مطابقة للخصائص المفيدة للخضروات الجذرية نفسها. كعلاج خارجي، يُنصح باستخدامه في شكل مستحضرات في وجود جروح أو قرحة أو تمزقات، بالإضافة إلى الأكزيما. ويرجع ذلك إلى الخصائص البكتيرية والتئام الجروح ومضاد الالتهابات، والتي تسمح بالإضافة إلى ذلك باستخدام عصير الفجل للعلاج الفعال للعمليات الالتهابية للعينين والبلعوم الأنفي.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز عصير الفجل، الغريب حسب الرغبة، بتأثير مدر للبول ومدري للبول. بالمناسبة، بالنسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى تحقيق مثل هذا التأثير، يوصى باستخدام العصير الذي يتم الحصول عليه من الفجل الأسود. ومع ذلك، يجب ألا تشرب خلال النهار أكثر من نصف لتر من العصير، والذي يجب تخفيفه أولاً بالماء بنسبة 1:

3. في الوقت نفسه، في بداية الدورة العلاجية، من الضروري دائمًا الالتزام بأجزاء صغيرة - لا تزيد عن 100 جرام.