كومبوت أبل

نعتقد أننا لن نخطئ إذا أطلقنا على التفاح الفواكه الأكثر شعبية في خطوط العرض لدينا. يعتقد الباحثون أن موطن أشجار التفاح يمكن اعتباره منطقة آسيا الوسطى. حاليًا، تُزرع أشجار التفاح على نطاق صناعي في أجزاء كثيرة من كوكب الأرض. بدأ الناس يأكلون التفاح في العصور القديمة.

يحتل التفاح مكانة خاصة في تقاليد الطهي العالمية. حاليًا، يوجد عدد هائل من الوصفات المختلفة لاستخدام التفاح في عملية تحضير منتجات الطهي، بما في ذلك المشروبات. التفاح مثالي فقط لصنع الكومبوتات. يمكنك تسمية التفاح بفاكهة عالمية، يمكنك من خلالها صنع مشروب منعش لصيف حار، بالإضافة إلى كومبوت تفاح فيتامين لفصل الشتاء.

فوائد كومبوت التفاح

تتفق العديد من المضيفات على أن كومبوت التفاح هو أحد أكثر أنواع الحفاظ على المنزل شيوعًا. تجدر الإشارة إلى أن كومبوت التفاح ليس له خصائص طعم ممتازة فحسب، بل له أيضًا فيتامين وتكوين معدني. تكمن فائدة كومبوت التفاح في محتوى عناصر مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم في تكوين المشروب.

بالإضافة إلى المركبات المذكورة أعلاه، يتم إثراء كومبوت التفاح بفيتامينات المجموعات B و C و E بالإضافة إلى PP. قد يختلف محتوى السعرات الحرارية في كومبوت التفاح اعتمادًا على كمية السكر أو البدائل الأخرى. المستخدمة في عملية تحضير المشروبات. ومع ذلك، فإن متوسط المحتوى السعري لكومبوت التفاح هو 93 Kcal، وهو لكل 100 جرام من المشروبات.

يمكن أن يكون كومبوت التفاح المصنوع من الفاكهة الطازجة ذا فائدة كبيرة للأطفال. تجدر الإشارة إلى أن التفاح يعتبر فاكهة لا تسبب ردود فعل تحسسية. غالبًا ما يستخدم التفاح بنشاط في طعام الأطفال لهذا السبب. يمكن أن يصبح كومبوت Apple في نفس الوقت علاجًا لذيذًا ومفيدًا لكل من الأطفال والبالغين.

لا تتطلب عملية إعداد كومبوت التفاح تكاليف مالية مؤقتة أو كبيرة. من أجل طهي كومبوت التفاح، ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية: التفاح والماء والسكر. بدلاً من السكر، يمكن استخدام العسل أو دبس السكر، بالإضافة إلى بدائل السكر الأخرى. من الأفضل استخدام فواكه مختارة لكومبوت التفاح.

يتم غسل التفاح وقطع اللب ثم تقطيعه إلى ثماني قطع. توضع أسافين التفاح وجزء من السكر في الماء المغلي، ثم تغلي. بمجرد أن يغلي كومبوت التفاح، تحتاج إلى إزالة المشروب من النار على الفور. لا تغلي التفاح مرة أخرى للحفاظ على المزيد من المركبات المفيدة في المشروب. يتم تبريد كومبوت التفاح النهائي وتوفيره في شكل مبرد.