هريس الفاكهة والخضروات

بشكل عام، يمكن تقسيم جميع هريس الفاكهة والخضروات، المخصصة لأغذية الأطفال، إلى مجموعتين كبيرتين. الأول يشمل الهريس المصنوع في الظروف الصناعية، في حين أن الأخير عبارة عن أطباق محلية الصنع.

ومن الجدير بالذكر أنه في الوقت الحاضر، الذي يتسم بظروف بيئية صعبة، يوصي العديد من المتخصصين في مجال التغذية بشدة في قائمة الأطفال باستخدام طعام خاص في العلب، والتي يتم اختبارها وإنتاجها فقط من قبل الشركات المصنعة الموثوقة. يجادلون في موقفهم من خلال حقيقة أن الفواكه والخضروات التي يتم شراؤها من السوق لا تكون دائمًا صديقة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك، في المنزل، من الصعب جدًا صنع هريس الفاكهة والخضروات من الاتساق الضروري.

مهما كان الأمر، فإن لكل خيار إيجابياته وقواعده الخاصة. على سبيل المثال، إذا كنت تفضل هريس الفاكهة والخضروات أو تلك المخزنة في عبوات Tetra Pak، فقم دائمًا بدقة بدراسة المعلومات الموجودة على الملصق. ومن الضروري رصد تاريخ تصنيع المنتج النهائي وعمره الافتراضي (وينبغي ألا يكون هذا الأخير طويلا جدا). بالإضافة إلى ذلك، من خلال متابعة المعلومات في وسائل الإعلام، والمهتمين بالمنتديات على الإنترنت، وكذلك التشاور مع المتخصصين، ستتمكن من تحديد الشركة المصنعة الخاصة بك.

ومع ذلك، فإن هريس الفاكهة والخضروات الذي تعده الأمهات الراعيات بمفردهن يكون لذيذًا ومفيدًا أيضًا إذا تم جمع المواد الخام اللازمة على قطعة أرض منزلية خاصة بهم. من الواضح أنه في عملية النمو من غير المحتمل أن تستخدم مواد ضارة غالبًا ما يستخدمها العديد من المنتجين عديمي الضمير من أجل زيادة الغلة.

وتجدر الإشارة إلى أن هريس الفاكهة والخضروات للأطفال يتميز بصفات عالية المذاق. في أغلب الأحيان، يتم استخدام مزيج من الفواكه المثيرة مثل التفاح والكمثرى مع الخضروات المعطرة: الجزر واليقطين لتحضيرها. تعتبر الكوسة أيضًا رائعة للجمع مع محاصيل الفاكهة - يسهل امتصاصها وامتصاص طعم ورائحة الفواكه الغنية.

من الواضح أنه بعد هريس الفاكهة الحلوة، غالبًا ما يصعب إدخال مثل هذه الحلوى في النظام الغذائي للطفل، لذلك تحتاج إلى تعريف الطفل بهريس الفاكهة والخضروات بشكل غير مزعج وتدريجي. على الرغم من اختلافها في المذاق الأقل حلاوة، إلا أن هذا الهريس يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات الضرورية، والتي تفتقر إلى المنتجات على أساس الفاكهة البحتة.