هريس التوت

من بين مجموعة واسعة من الأطعمة التي لا حصر لها المصممة لتغذية الأطفال الصغار، لا يسعك إلا الانتباه إلى هريس القرمزي، والذي لا يعتبر بحق مجرد علاج لذيذ، ولكنه أيضًا علاج مفيد للغاية. يتميز بلون زاهي ورائحة غير عادية من توت الغابة وطعم رقيق وحلو.

تُعرف الخصائص المفيدة لهريس التوت بقدر ما تعرف البشرية التوت نفسه. يتم تفسير فوائد هذا المنتج لجسم الطفل من خلال تركيبته الأكثر ثراءً وتنوعًا. لقد ثبت أنه في توت التوت الناضج توجد مجموعة كاملة تقريبًا من المعادن والفيتامينات، وهي ضرورية جدًا للتشغيل الطبيعي ونمو كائن صغير. على وجه الخصوص، تحتوي كل من الفواكه الطازجة وهريس التوت على فيتامينات PP و C و B و A إلى جانب الأملاح المعدنية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والبورون والزنك وغيرها الكثير.

مما لا شك فيه أن وجود كل هذه المواد في المنتج ليس علاجًا سحريًا، ولكن الخصائص الفريدة والمفيدة لهريس التوت هي أن كل هذه المكونات يمتصها جسم الطفل تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تساهم في امتصاص أفضل للأغذية الأخرى، وبالتالي تحسين هضم الطفل وتطبيع عملية التمثيل الغذائي.

من المعروف أن Phytoncides، الموجودة أيضًا في هريس التوت، لها أقوى تأثير مضاد للميكروبات. بالإضافة إلى ذلك، تحفز هذه المواد الخاصة على تعزيز مناعة الأطفال وتشكل حاجزًا طبيعيًا ضد التأثير السلبي للعديد من العوامل البيئية. موافق، أليس هذا ضروريًا للطفل خلال فترة النمو السريع ؟

عند التعرف على تركيبة هريس التوت الصناعي، تفضل العديد من الأمهات طهي هذا الطعام التكميلي الأول في المنزل. في الواقع، بالإضافة إلى قاعدة الفاكهة، يمكن العثور على مكونات أخرى في كثير من الأحيان على عبوات هريس الأطفال - السكر (وهو أمر غير مرغوب فيه لضعف أسنان الأطفال) والنشا المعدل، والذي تم الحديث عن مخاطره كثيرًا مؤخرًا.

من بين أمور أخرى، غالبًا ما يؤكد المصنعون أن هريس التوت مصنوع حصريًا من المواد الخام الطبيعية دون استخدام المواد الحافظة والأصباغ والمثبتات والمواد الأخرى غير الضرورية للجسم. لذا فهو في الواقع أم لا - فقط المصنعون أنفسهم يعرفون.

لكن صنع هريس التوت الثمين بنفسك ليس بالأمر الصعب، خاصة إذا كان لديك عدد كافٍ من التوت الطازج الناضج. صدقني، سيقدر الطفل جهودك عندما تدعوه لبدء تعرفه على عالم فن الطهي بهذا العلاج الرائع واللذيذ للغاية، الذي أعدته أيدي أم محبة.