هريس اللحم

تعتبر هريس زراعة اللحوم واللحوم النقية ضرورية ببساطة لشخص صغير، يعمل بالنسبة له كمصدر للبروتين الكامل وحديد الهيم الأكثر امتصاصًا من قبل الجسم. هذا مهم بشكل خاص بحلول وقت النصف الثاني من حياة الطفل، عندما يزداد خطر الإصابة بفقر الدم - تساهم المنتجات القائمة على اللحوم في الوقاية من هذه الحالة غير المرغوب فيها.

يسمح لك مزيج أنواع اللحوم المختلفة في تكوين هريس اللحوم بتعريف الطفل بأذواق جديدة لا تزال غير معروفة. وبسبب المحتوى العالي من فيتامين سي والمجموعة ب في مثل هذا الهريس، يتم تحسين عملية امتصاص الحديد.

من المعروف أن أول معرفة للطفل بهريس اللحم تبدأ بعد إدخال هريس الخضار. يحدث هذا بعد ستة أشهر من العمر، عندما تبدأ الأمهات في إعطاء المنتج ربع ملعقة صغيرة، مما يزيد تدريجياً من كمية علف اللحوم المقدمة. ومع ذلك، من الضروري مراقبة رد فعل الطفل باستمرار نظرًا للظهور المحتمل لعدم تحمل الطعام للمنتج.

تركيبة هريس اللحوم

ليس سراً أن أي منتجات غذائية للأطفال يجب أن تلبي متطلبات السلامة والجودة العالية للمواد الخام. على سبيل المثال، يشمل هريس اللحوم من إنتاج المصانع (وفقًا للمصنعين) اللحوم الخالية من الدهون حصريًا للحيوانات الصغيرة، نظرًا لصعوبة امتصاص جسم الطفل للدهون. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يكون الملح موجودًا بشكل مثالي في تكوين هريس اللحوم - وهذا يطور عادة الأكل الصحي اللاحق.

اللحوم الأكثر شيوعًا المستخدمة في صنع اللحوم المهروسة للأطفال هي لحم البقر ولحم العجل والأرانب والديك الرومي ولحم الضأن والدجاج. تتميز جميعها بمحتوى قليل من الدهون، لذا فهي رائعة ليس فقط للإنتاج الصناعي للحوم المعلبة لأغذية الأطفال، ولكن أيضًا لطهي هذا المنتج في المنزل.

من خلال تكوين هريس اللحوم، يمكن فهم أن متوسط كمية البروتينات الكاملة في هذا المنتج يجب أن يكون حوالي 20 بالمائة - وهذا يكفي تمامًا للكائن الأصغر سنًا. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لمحتوى كمية كبيرة من المواد الحيوية مثل الفيتامينات والمعادن في المواد الخام، فإن القيمة الغذائية والخصائص المفيدة لهريس اللحوم أعلى بكثير، على سبيل المثال، من تلك القائمة على الفواكه والخضروات.

إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه نوع معين من اللحوم المهروسة، فيمكنك بسهولة استبدالها بلحوم الأرانب المهروسة. نادرًا ما يثير منتج اللحوم هذا رد فعل مؤلمًا لدى الأطفال، وبالتالي يُنصح صغار المصابين بالحساسية بالبدء في التعرف على اللحوم منه.