هريس الخوخ

هريس البرقوق هو منتج شائع إلى حد ما في طعام الأطفال. إنه واحد من أوائل الذين تم تقديمهم إلى قائمة رجل صغير في سنته الأولى من حياته. فوائد هريس الخوخ هائلة حقًا: أولاً وقبل كل شيء، يحتوي على واحدة ونصف من هذه المادة المهمة لجسم ينمو مثل البوتاسيوم أكثر من، على سبيل المثال، في نفس هريس الموز. بالإضافة إلى ذلك، فإن قيمته غير المشروطة لأغذية الأطفال ترجع إلى المحتوى العالي من ألياف البكتين وكمية كبيرة من الفيتامينات V1 و V

2.

بالنسبة للعديد من الآباء الذين يستمتعون بمعاملة أطفالهم لتقليم الهريس، من المعروف أن هذا المنتج يحتوي على مسهلات خفيفة، لذلك يمكن استخدامه ليس فقط كعلاج لذيذ، ولكن أيضًا كعلاج طبيعي للإمساك عند الأطفال. وكعلاج وقائي، يساعد هريس الخوخ في البطن «الكسول». في الوقت نفسه، البرقوق المجفف هو منتج منخفض الحساسية، وهو ما ينطبق بشكل خاص على الأطفال الصغار.

بالمناسبة، تتمتع البرقوق بالكثير من المزايا على التوت الطازج. بادئ ذي بدء، الفواكه المجففة أعلى بكثير في السعرات الحرارية مقارنة بالمواد الخام الطازجة، لذا فهي أكثر تغذية. ثانيًا، يعد هريس البرقوق أكثر حلاوة على المنتجات الطازجة القائمة على البرقوق، لذلك لا داعي لإضافة السكر إليه. علاوة على ذلك، فإن الميزة التي لا شك فيها للخوخ هي مدة صلاحيته الطويلة وتوافره في أي وقت من السنة.

الهريس من البرقوق الصناعي مصنوع من درجة خاصة من البرقوق المجفف، الذي له طعم لامع ومميز ورائحة فاكهة غنية. بالإضافة إلى منتجات الجرة، يمكنك غالبًا العثور على هذا العلاج للبيع في عبوات من الورق المقوى المريحة من Tetra Pak.

يوصى بإدخال البرقوق المهروس كأول طعام تكميلي منذ ستة أشهر، عندما يكون الطفل قد تعرف بالفعل على المنتجات الأخرى الموصى بها لأغذية الأطفال. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يمكن استخدام المنتج المبشور ليس فقط كطبق مستقل، ولكن أيضًا يتم تقديمه كصلصة حلوة للحبوب أو أطباق خثارة.

من أجل تحضير هريس الخوخ في المنزل، أولاً وقبل كل شيء، تحتاج إلى نقع الخوخ المجفف المغسول تحت الماء الجاري بكمية صغيرة من الماء الدافئ أو الساخن لمدة نصف ساعة. عندما ينتفخ البرقوق، من الضروري غليه في نفس السائل على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. يصبح التوت المطهو على البخار طريًا بشكل غير عادي أثناء الطهي، لذلك لن يكون من الصعب مسحه من خلال منخل أو حتى أكثر، لذا اضربه بالخلاط.