البازلاء الخضراء المهروسة

تعد نقاط البولكا الخضراء اللطيفة والمثيرة والمشرقة مألوفة بشكل مباشر للجميع تقريبًا منذ الطفولة. ظهرت الكرات الخضراء من الكبسولة الممزقة حديثًا، والتي تعيش في كروم سميكة في حديقة الجدة، بدت لذيذة بشكل خاص. كان الطفل يدور بأعداد كبيرة بالقرب من شجيرات البازلاء الخضراء العزيزة، حتى لا يفوت لحظة تناول هذه الأطعمة الشهية.

بالنسبة للأطفال في سن صغيرة جدًا، فإن البديل الممتاز لهذا المنتج القيم هو البازلاء الخضراء المهروسة، والتي يمكن شراؤها اليوم جاهزة أو تحضيرها بيدك دون أي مشاكل. يرجع الاختيار إلى العديد من العوامل - في الأساس، تصنع العديد من الأمهات هذا الطبق بمفردهن، إذا شككن في جودة المنتج الصناعي ولديهن أيضًا وقت فراغ كافٍ.

وفي الوقت نفسه، يوصى بإدخال البازلاء الخضراء المهروسة في قائمة الرجل الصغير قبل 7-8 أشهر وبعد ذلك، ليس في شكل نقي، ولكن بالاقتران مع أنواع أخرى من البطاطس المهروسة النباتية. يجب أن يتم أول معرفة للطفل بالبازلاء الخضراء المهروسة تدريجيًا، بدءًا من نصف ملعقة صغيرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لهذا المنتج ليس فقط ردود فعل تحسسية، وهو أمر نادر جدًا، ولكن أيضًا، على الأرجح، انتفاخ الأمعاء. وهذا، كما ترى، ليس في أيدي الآباء المهتمين على الإطلاق.

من الناحية الفلكية، فإن الأكثر قيمة هي البازلاء الخضراء الصغيرة، والتي تتميز باتساق أكثر دقة ورائحة طازجة لطيفة. من الأسهل صنع البطاطس المهروسة منها - بشكل عام، ليس الأمر أكثر صعوبة من أي نوع آخر من محاصيل الخضار. لهذه الأغراض، يتم غلي البازلاء الخضراء العصير في الماء لمدة لا تزيد عن 10 دقائق (هذا يكفي تمامًا) ويتم تخميرها على كتلة ناعمة موحدة.

إنه لأمر مؤسف أن تستمر فرصة تناول الطعام على البازلاء الخضراء الطازجة لفترة قصيرة جدًا - شهرين فقط في السنة. ولكن هناك مخرج: مجمد، هذا المنتج متاح دائمًا في أي وقت - هذا ليس فقط متجرًا للبازلاء الخضراء، ولكن أيضًا متجرًا خاصًا به، يتم إعداده مسبقًا وفقًا للموسم.

بالمناسبة، الصفات الممتازة لتذوق الطعام والخصائص المفيدة للبازلاء الخضراء المهروسة ذات صلة ليس فقط بالأطفال، ولكن أيضًا الكبار لا يكرهون الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ. يمكن لأي مضيفة طهيه، وسيحظى طعم ورائحة الطعام النهائي بتقدير جميع الحيوانات الأليفة. يعد هريس البازلاء الأخضر الشهيق والملون طبقًا جانبيًا ممتازًا لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم، والتي لا تحتاج على الإطلاق إلى تكملة بالتوابل، لأنها تتمتع بطعم غني مكتفي ذاتيًا.