هريس الكرز

مربى الكرز، المنشار، الهلام، العصير، الكرز المعالج، المعلب، الكوكتيل - يبدو أنه لا يزال بإمكانك صنع الكرز العطري من التوت الطازج العصير بحيث يكون الطبق النهائي مناسبًا ليس فقط للبالغين، ولكن أيضًا للأطفال. تعتبر الوجبة البسيطة جدًا والصحية بشكل غير عادي، وهي خيار ممتاز لأول طعام تكميلي لطفل صغير، هريس الكرز بدون سكر.

نظرًا لحقيقة أن الكرز الطازج يحتوي على كمية هائلة من مجموعة متنوعة من المواد الضرورية جدًا لنمو الجسم، فإن قيمة هريس الكرز للطفل واضحة. على سبيل المثال، يوجد في هذه التوت أكثر من 10 أحماض عضوية، وكمية كافية من الحديد والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى السكريات الطبيعية والكيراسيانين والبكتين والنتروجينات ومركبات التانين جنبًا إلى جنب مع فيتامينات A و PP و C. بالإضافة إلى الكرز، وبالتالي، يساعد الكرز في تقوية هريس الكرز.

من السهل تمامًا طهي هريس الكرز في المنزل - الشيء الرئيسي هو أن التوت ناضج وعصير. من خلال تحرير الكرز المجفف النظيف من البذور، يمكنك على الفور منحها قوام البطاطس المهروسة باستخدام الخلاط، أو يمكنك القيام بذلك بعد الطهي. على أي حال، يجب أن يتميز هريس الكرز النهائي بملمس ناعم ودقيق ورائحة غنية لطيفة وطعم حلو وحامض لامع.

يوصى بإدخال هريس الكرز في نظام الطفل الغذائي تدريجيًا وفقط بعد أن يلتقي بالفعل في ثمار أقل عدوانية، مما قد يثير ردود فعل تحسسية. أولاً، يكفي ربع ملعقة صغيرة، وبعد ذلك يومًا بعد يوم يمكنك زيادة كمية هريس الكرز، مما يجعل حجم العلاج الطري إلى القاعدة التي يحددها أطباء الأطفال.

في كثير من الأحيان، لا يتم العثور على هريس الكرز أحادي المكونات للبيع فحسب، بل يتم أيضًا العثور على المنتجات المخصصة لإطعام الطفل في سن مبكرة، حيث يتم أيضًا ملاحظة مكونات الفاكهة الأخرى. أكثر أنواع هريس الفاكهة والتوت شيوعًا، حيث يلعب الكرز دورًا مهمًا، هي الكرز والتفاح والكمثرى والكرز والعديد من أنواع الهريس الأخرى. يحب الأطفال حقًا طعم هريس الكرز غير اللامع، حيث توجد ملاحظة طفيفة من الحامض، والتي تؤكد تمامًا على حلاوة المكونات المجاورة.

بالمناسبة، هريس الكرز ليس فقط أحد الأطعمة الأولى في قائمة الأطفال، ولكنه أيضًا علاج طبيعي ممتاز للبالغين. يمكن استهلاكه في شكله الخاص واستخدامه كقاعدة لذيذة عطرية لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق - الهلام والموس والسوفلي والشربات وحشوات الخبز والكعك.