كرز حلو

الكرز هو قريب من الكرز، وقريب جدًا لدرجة أنه في الأوقات السابقة لم يكن مميزًا. يمكن أن تكون فواكه الكرز هي الأكثر تنوعًا في اللون: الأصفر والأحمر والأحمر الداكن والوردي، لكن طعمها المذهل ورائحتها الراقية تظل دون تغيير. علاوة على ذلك، فإن توت الكرز طري للغاية وطري.

يحب الكرز المناخ الدافئ، حيث تقع البؤر الرئيسية لزراعته في جنوب أوروبا، في جبال القوقاز وفي آسيا الوسطى. ومع ذلك، هناك أنواع متنوعة من الكرز يمكن زراعتها في المناطق المعتدلة. من هذا الكرز لا يفقد خصائصه المفيدة، والتي لها الكثير منها.

فوائد الكرز

ترجع فوائد الكرز إلى تكوينه الغني والمتنوع. على وجه الخصوص، الكرز غني جدًا بالفيتامينات A و B و E و PP. بالإضافة إلى ذلك، يشتمل الكرز على كمية كبيرة من المعادن الضرورية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفلور والحديد. يحفز استهلاك الكرز عملية الهضم ويعيد التمثيل الغذائي. الكرز مفيد بشكل غير عادي لجهاز القلب والأوعية الدموية. يساهم هذا التوت في التشغيل الطبيعي للقلب، ويقوي جدران الأوعية الدموية. لديه القدرة على ترقيق الدم، مما يساعد على منع تكوين جلطات الدم.

من بين أمور أخرى، يكون للكرز تأثير مدر للبول فعال. الكرز عامل تقوية عام ممتاز. إنه يستعيد القوة البدنية بسرعة وفعالية ويزيد من النغمة ويرفع المزاج. الكرز، بسبب وجود مواد فريدة في تكوينه، له تأثير مسكن وتصالحي. تتجلى الخصائص المفيدة للكرز في فترة ما بعد الجراحة وفترة التعافي بعد الأمراض الشديدة.

الكرز مفيد جدا للبشرة. يوصي الخبراء بصنع أقنعة من الكرز. سيساعد ذلك في إعادة الجلد إلى المرونة والمظهر الطازج والمزهر. في وجود الالتهاب والطفح الجلدي ومشاكل أخرى، يوصى بتناول الكرز بانتظام.

محتوى الكرز من السعرات الحرارية منخفض. إنها 52 سعرة حرارية. 100 جرام. يمكنك أكل الكرز دون الإضرار بالشكل. لكن مع ذلك، لا ينبغي نسيان الاعتدال. استخدام الكرز في الطهي متنوع للغاية. يصنعون المربى، المربى، الهلام، الكومبوتات من الكرز.

غالبًا ما يتبل الكرز ويتم تقديمه في هذا الشكل لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والسمك، والتي يمنحها الكرز طعمًا حلوًا رائعًا. بالطبع، أفضل طريقة لتناول الكرز هي تناوله طازجًا. وبالتالي، فإن فوائد الكرز تتجلى بالكامل. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن الكرز يتم تخزينه لفترة قصيرة - لا تزيد عن أسبوعين، لذلك من الأفضل تناوله على الفور.

تلف الكرز

يتجلى ضرر الكرز في اضطرابات براءة الأمعاء وفي عدم تحمل الفرد للمنتج. يمكن أن تؤدي أعراض هذه الأمراض إلى تفاقم استهلاك الكرز.