فيرونيا (تفاحة خشبية)

فيرونيا الليمون أو التفاح الخشبي هي شجرة فاكهة، وهي مصنفة بين عائلة روتوف. يعتبر موطنها سريلانكا والهند، حيث تزرع فيرونيا (تفاحة خشبية) بنشاط، وتزرع في الحدائق وعلى طول الطرق. بالإضافة إلى ذلك، تُزرع هذه الأشجار على نطاق واسع في كل مكان في جنوب شرق آسيا، وخاصة في ماليزيا.

بشكل عام، نبات فيرونيا (تفاح الخشب) هو شجرة مستقيمة متوسطة الحجم بطيئة النمو تتميز بأشواك قوية ولحاء مجعد وأوراق خضراء داكنة طويلة. عند فركها، تكون الأوراق عطرة برائحة الليمون اللطيفة.

بعد ذبول الأزهار الحمراء الشاحبة الصغيرة، تظهر مبيضات الفاكهة على الأشجار، والتي تتحول تدريجياً إلى ثمار كروية ذات لون رمادي. تتميز ثمار فيرونيا (تفاحة خشبية)، التي يتراوح قطرها من 5 إلى 1

2. 5 سم، بقشرة شجرة صلبة. يوجد داخل الفاكهة لحم بني مع عدد كبير من البذور البيضاء الصغيرة. اللب العطري للفيرونيا (التفاح الخشبي) مسحوق ولزج وقابض في القوام، حلو حسب الرغبة.

الثمار الناضجة من الفيرونيا (التفاح الخشبي) غنية ببيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على الكثير من الريبوفلافين والثيامين، بالإضافة إلى فيتامين سي. يوجد في لب الفيرونيا (التفاح الخشبي) زيت بيرجابتين، ستيجماستيرين، أوريانتاين، بسيس. تم العثور على القلويدات والأحماض الدهنية والكومارينات والستيرول في بريكارب.

لحم ثمار الفيرونيا (تفاحة خشبية) صالح للأكل، على عكس القشرة التي يجب كسرها أولاً. عادة ما يتم خلط الجزء الداخلي من الفاكهة الناضجة مع السكر أو شراب النخيل أو حليب جوز الهند، ثم يؤكل على شكل شربات. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير المشروبات من هذه الفواكه والمربى والآيس كريم والحلويات. تستخدم ثمار الفيرونيا (تفاحة خشبية) أيضًا لصنع الهلام والفواكه المعلبة والصلصة.

في سريلانكا، على سبيل المثال، يستخدم لحم الفيرونيا (تفاحة خشبية) لصنع الكريمة، بينما يأكله شعب إندونيسيا على الإفطار. في موطن هذا النبات - في الهند - تُستخدم الثمار بطريقة مماثلة للكفالة (التفاح الحجري). في تايلاند، من المعتاد استهلاك أوراق فيرونيا الصغيرة (تفاحة خشبية) كسلطة خضراء طازجة.

تتميز ثمار الفيرونيا الناضجة (تفاحة خشبية) بخصائص قابضة ومنشطة - غالبًا ما تستخدم كعلاج معدي. يستخدم عصير اللب في التهاب الحلق والتهاب الفم والإسهال والزحار. الأوراق متأصلة أيضًا في الخصائص القابضة، وبفضلها يساعد التفكيك في القيء وعسر الهضم والفواق والزحار. يساهم تناول بذور الفيرونيا (تفاحة خشبية) في علاج أمراض القلب.

من الجدير بالذكر أن لب الفيرونيا (تفاحة خشبية) يتميز بتأثير شبيه بالصابون، يمكن استخدامه كمنظف. تجد الطبقة اللزجة حول البذور غير الناضجة استخدامها في المجوهرات، حيث تستخدم كغراء منزلي.

كما أن خشب فيرونيا (التفاح الخشبي) ذو قيمة عالية - فهو يستخدم في عملية بناء المنازل وصنع الأدوات والأعمدة الزراعية. قشر الفاكهة قوي جدًا بحيث يمكن استخدامه كأواني. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي قشر ثمار فيرونيا (تفاحة خشبية) على زيت عطري، غالبًا ما يستخدم كنكهة شعر.