جراناديلا

تنتمي فاكهة الجراناديلا الاستوائية في بلدنا إلى فئة الغريبة، ولكن في القارة الأفريقية، وكذلك في أمريكا الجنوبية، فهي منتشرة على نطاق واسع ومزروعة على نطاق واسع. دعونا نكتشف بالتفصيل ما هي فاكهة الجراناديلا.

في الحجم، يمكن مقارنة هذه الفاكهة الغريبة بالكومكات الكبيرة أو الخوخ الصغير الناضج. لجعلها أكثر وضوحًا، يصل متوسط قطر فاكهة الجراناديلا الناضجة بالكامل إلى حوالي سبعة سنتيمترات، لكن بعض العينات تتباهى بأحجام أكبر.

إذا تحدثنا عن مظهر فاكهة الجراناديلا، فإن الفاكهة جاهزة تمامًا للاستهلاك ولها لون برتقالي غائم. بالإضافة إلى ذلك، يتناثر سطح الفاكهة بالكامل ببقع سوداء صغيرة.

فيما يتعلق بالأحاسيس اللمسية والخصائص الفيزيائية، يمكننا القول إن فاكهة الجراناديلا لها بشرة رقيقة وناعمة إلى حد ما. يحتوي الداخل على لحم ناعم وطري بشكل غير عادي، حيث توجد بذور (كما في البطيخ). ومع ذلك، إذا كانت تتركز في البطيخ في المنتصف وتنفصل بسهولة أكبر، فإنها تنتشر في هذه الفاكهة في جميع أنحاء الداخل.

بالمناسبة، ربما تكون أقرب مقارنة لفاكهة الجراناديلا الاستوائية مع نظائرنا هي البطيخ، فقط الأخير هو بلا شك أكبر. ولا يجب أن تيأس من البذور - فهي ناعمة جدًا وصالحة للأكل.

من حيث التذوق، يمكن مقارنة فاكهة الجراناديلا بالليتشي، والتي تتميز بنفس اللب العصير والمستساغ بشكل غير عادي. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا محظوظين بما يكفي لتذوق الليتشي، سيكون من المثير للاهتمام معرفة أن هذه الفاكهة تشبه نفس البطيخ، فقط بتصميم داخلي أكثر حساسية.

وتجدر الإشارة إلى أنه يتم حصاد محصول واحد فقط من فاكهة الجراناديلا سنويًا في جميع أنحاء العالم - حيث يقع في نهاية فترة الربيع أو بداية فترة الصيف. في هذا الوقت يتم نقل الفاكهة الغريبة إلى بلدان مختلفة من العالم، بما في ذلك إلينا. ومع ذلك، نظرًا لأن هذا منتج قابل للتلف إلى حد ما، يجب إيلاء اهتمام خاص عند اختيار فاكهة الجراناديلا.

وغالبا ما تؤكل هذه الفاكهة الاستوائية طازجة، فيؤكل اللحم الطري ببساطة من الجلد بملعقة او يُخرج، ثم يُستخدم في اعداد مختلف الاطباق. في كثير من الأحيان، تعمل فاكهة الجراناديلا كمكون ممتاز في تصنيع جميع أنواع الحلويات وسلطات الفاكهة الطازجة والعصائر المعطرة بالإضافة إلى نكهة طبيعية للزبادي والصلصات الحلوة الرقيقة.