جريب فروت

من المقبول عمومًا أن الجريب فروت عبارة عن مزيج من البوميلو والبرتقالي الحلو. وفقًا لذلك، لا يوجد في البرية. مثل جميع الحمضيات الأخرى، من السهل عبورها وتهجينها، ومع ذلك، فهي نبات محب للحرارة ويخشى الصقيع الكبير. تم إدخال الجريب فروت في ثقافة الحديقة في أواخر القرن التاسع عشر.

تؤكل فواكه الجريب فروت في نوعين: طازجة ومعلبة (مربى، مربى، مشروب كحولي، عصائر تضاف إلى الحلويات). الجريب فروت أفضل من الحمضيات الأخرى ويحتفظ بخصائص طعمه في معالجة الطهي. يتحمل التخزين طويل الأمد. تُصنع الفواكه المسكرة من قشور الجريب فروت، ويتم الحصول على الزيت العطري والبكتين.

أيضًا، لا غنى عن الجريب فروت عند تحضير أطباق اللحوم. يسقى اللحم ببساطة بعصير الجريب فروت، وهذا يحسن طعم المنتج بشكل كبير. يعمل الجريب فروت الحامض بشكل جيد مع المأكولات البحرية، وخاصة المحار أو الأسماك. لجعل طبق سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون ألذ وأكثر عصارة، تكفي الأسماك لنقعها في عصير الجريب فروت قبل الطهي لمدة نصف ساعة.

فوائد الجريب فروت

بدأوا يتحدثون عن الخصائص المفيدة للجريب فروت فور ظهوره. الجريب فروت منتج طبي وغذائي قيم. يحتوي على فيتامينات A و C و V1 و P و D، وسكريات قابلة للذوبان بسهولة، وأملاح معدنية، ومواد بكتين، وأحماض عضوية، وزيت أساسي، ومواد نباتية، وجليكوزيد نارينجين. هذه المادة هي التي تعطي ثمار الجريب فروت طعمًا مريرًا. ثبتت فوائد الجريب فروت للوقاية من أمراض مثل تصلب الشرايين وانخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم).

الخصائص التجميلية للجريب فروت معروفة. الجريب فروت هو تبييض ممتاز للبشرة وبقع صبغية غير مرغوب فيها. لهذه الأغراض، يكون العصير واللب والقشر مناسبًا. الجريب فروت مناسب للبشرة الطبيعية والدهنية، وكذلك بشرة الرقبة الرقيقة.

فوائد الجريب فروت لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن لا تقدر بثمن تقريبًا. محتوى الجريب فروت من السعرات الحرارية هو 35 سعرة حرارية فقط. لكل 100 جرام. يعتبر الجريب فروت محرقة دهون ممتازة. يقضي الجريب فروت على النعاس والخمول ويقلل من التعب. في الوقت نفسه، يساعد الجريب فروت على القضاء على بعض الاضطرابات الوظيفية في الكبد.

يضر الجريب فروت

يُمنع بشكل قاطع استخدام عصير الجريب فروت مع الأدوية التي تقلل الضغط. خلاف ذلك، يمكن أن تحدث آثار جانبية مثل الدوخة واحمرار الوجه ونبضات القلب القوية. يمكن أن يؤدي الجريب فروت إلى تهيج الكلى والأغشية المخاطية للأمعاء والمعدة، لذلك من الأفضل استبعاد الأشخاص المصابين بأمراض التقرح والتهاب المعدة مع زيادة الحموضة والتهاب القولون والتهاب المرارة والتهاب الكبد الجريب فروت من النظام الغذائي، وإلا يمكنك الشعور تمامًا بضرر الجريب فروت.