غورانا

في كثير من الأحيان، في تكوين العديد من منتجات إنقاص الوزن، والتي تحظى بشعبية خاصة في الوقت الحاضر، هناك مستخلص من فواكه الغورانا. هذه ما يسمى بالطاقة والمشروبات المنشطة. ومع ذلك، فإن قلة من الناس يعرفون ما هو نبات معين وما هي خصائص الغورانا، لذلك يجدر الحديث عنها بمزيد من التفصيل.

تسمى Guarana الليانا الزاحفة دائمة الخضرة، والتي تنتمي إلى عائلة sapind. تنتج النورات التي تتكون على قصاصات قصيرة العديد من الفواكه، والتي تشبه في حجمها ثمار شجرة القهوة أو العنب. وهي مغطاة بقشر كثيف إلى حد ما، ينفجر مع نضوجها، ويكشف عن بذرة سوداء بيضاوية الشكل. في البرية، الغوارانا شائعة جدًا في كولومبيا وأوروغواي وبيرو وفنزويلا والبرازيل، بينما تزرع على نطاق صناعي في بلدان أمريكا الجنوبية.

من المعروف أن الباحث من ألمانيا ك. باولي اكتشف هذا النبات لأول مرة لبقية العالم. كان هناك مثل هذا الحدث المهم في القرن السابع عشر. بالمناسبة، كان تكريمًا لهذا الغوران المتعلم أن حصل على اسمه - في اللاتينية يبدو مثل Paullinia cupana. وفي الوقت نفسه، تأتي النسخة البرتغالية من guarana من لغة هنود Maue، الذين أطلقوا على نبات warana، والذي يعني الفاكهة على أنها العين البشرية. وفي الواقع، في القسم، الثمرة الناضجة للنبات تشبه مقلة العين.

لفترة طويلة، استخدم الصيادون البرازيليون الفواكه المصغرة، كما علموا عن ممتلكات الغورانا لشحن شخص بطاقة لا تنضب وجعل رد الفعل سريعًا تقريبًا. كان من المعتاد أن يصنع الهنود ليس فقط المشروبات المنشطة من هذه الفاكهة، ولكن أيضًا استخدامها كدواء. ساعدتهم الجرعة على التعافي بسرعة من الصيد المطول أو العمل الشاق: تم تنظيف بذور الثمار وفركها وخلطها بالماء، وتم تشكيل العصي من الكتلة الناتجة، والتي تم تجفيفها وإضافتها إلى العصير في شكل مكسور.

نظرًا لمحتوى كمية كبيرة من الكافيين في بذور الغورانا، فإن هذه المادة الطبيعية غالبًا ما تكون موجودة في العديد من المشروبات. هذه بشكل أساسي منتجات غذائية رياضية مصممة لتقليل الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يوجد البوليفينول وقلويات الزانثين والفيتامينات E و A و B في بذور النبات.

أضرار الغورانا

يمكن أن يتجلى ضرر الغورانا على صحة الإنسان في تدهور حالة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، لأنه مع الاستخدام الطويل والمنهجي للمشروبات القائمة على هذه الفاكهة، يزداد الحمل على القلب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون مصحوبًا بالأرق وتسرع القلب بالإضافة إلى زيادة ضغط الدم.