تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

برسيمون فيرجن

برسيمون فيرجن...

يشير البرسيمون إلى جنس ضخم من النباتات شبه الاستوائية التي تشبه الشجيرات دائمة الخضرة، بالإضافة إلى الأشجار المخصصة حسب التصنيف العلمي لعائلة إبنوفا. العديد من أنواع البرسيمون هي أشجار يمكن أن تستمر دورة حياتها لمدة 500 عام. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن ثمار نباتات البرسيمون ليست كلها صالحة للأكل.

يمكن أن يختلف توت البرسيمون في كل من المظهر والطعم وتكوين فيتامين غير المعدني، اعتمادًا على الأنواع التي تنتمي إلى النبات. البرسيمون موطنه الصين وأوراسيا والأمريكتين وأستراليا. حاليًا، لدي حوالي 740 نوعًا متنوعًا من البرسيمون. من بين أشهر أنواع النبات يمكن تمييز البرسيمون فيرجينيا أو فرجينيا ديوسبيروس فيرجينيانا.

ينتمي البرسيمون العذراء إلى عائلة Eben من النباتات، ويتم تصنيفه أيضًا من قبل علماء النبات في جنس البرسيمون. ينمو هذا النوع من البرسيمون في شرق الولايات المتحدة. بالإضافة إلى البرسيمون، تزرع فيرجن في غيانا والبحر الأبيض المتوسط وجزيرة جاوة. البرسيمون العذراء عبارة عن شجرة صغيرة متساقطة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 سم.

يتميز البرسيمون العذراء بوجود تاج بني أو رمادي غامق. يمكن أن تكون دورة حياة البرسيمون العذراء حوالي 150 عامًا. لا تختلف ثمار البرسيمون العذراء كثيرًا في المظهر عن الأنواع الأخرى الأكثر شيوعًا وشيوعًا في النبات. توت البرسيمون الناضج في فرجينيا برتقالي ملون.

قد يحتوي لحم ثمار البرسيمون من عصير العذراء على بذور. تتميز ثمار البرسيمون العذراء بوجود قشر رقيق. ومن الجدير بالذكر أن البرسيمون البكر ينتمي إلى أنواع النباتات التي تزرع بنجاح في الاتحاد الروسي. على مدى السنوات 20 الماضية، نمت البرسيمون العذراء بنجاح في منطقة فولغوغراد.

يتم تناول فواكه البرسيمون العذراء الطازجة والمعالجة. لحم البرسيمون الحلو العذراء. لذلك، غالبًا ما تستخدم الفاكهة في صنع المربى، وكذلك المربى. تستخدم فرجينيا البرسيمون، مثل ثمار الأنواع الأخرى من النباتات، لإعداد الحلويات المختلفة، وكذلك الحلويات والحلويات.

يعمل المربون على عبور أنواع مختلفة من البرسيمون، بما في ذلك فيرجن. نتيجة لعمل العلماء، تم الحصول على أصناف مثل Earley Golden و Meader و Russian Woman و Novelty و Red Cap. يحب البستانيون المحليون زراعة البرسيمون في فرجينيا لدرجة أن النبات يشعر بالارتياح في مناخنا القاسي.

وفقًا لأبحاث البرسيمون، يمكن أن تتحمل فيرجن درجات الحرارة في -35S. يتميز البرسيمون العذراء، مثل الأنواع الأخرى من النبات، بالإضافة إلى صفات المذاق الممتازة، بتكوين فيتامين معدني، وهو غني بالفيتامينات A و B و C و E، بالإضافة إلى PP. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرسيمون البكر على كمية كبيرة من بيتا كاروتين والكالسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم وكذلك الفوسفور.


برسيمون فرجينيا 67 كيلو كال

قيمة طاقة البرسيمون البكر (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0.5 جرام (~ 2 كيلو سعرة حرارية)
الدهون: 0.4 جرام (~ 4 كيلو سعرات حرارية)
الكربوهيدرات: 15.3 جم (~ 61 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (bj | y): 3٪ | 5٪ | 91٪