جيلدر روز
![جيلدر روز... جيلدر روز...](https://easy-recipes.cooking/imgshpro/medium/kalina.webp)
Viburnum هي شجيرة جميلة بشكل مذهل. ينمو الفيبورنوم في الغابات، ويختار الأماكن المشمسة بشكل أساسي، والحواف. من أكثر الإصدارات شيوعًا لأصل اسم النبات ما يلي: ينضج توت الفيبورنوم بسرعة كبيرة، من اللون الأخضر يتحول إلى اللون الأحمر، كما لو كان «أحمر» في الشمس.
كالينا معروفة منذ العصور القديمة. ودائمًا ما كان الناس يقدرونها لخصائصها العلاجية المذهلة. يعد استخدام الفيبورنوم في شكله الجديد مشكلة كبيرة، نظرًا لأنه يتمتع بطعم غريب مع مرارة واضحة. ومع ذلك، تعلم أسلافنا في زمن سحيق «تحليق» الفيبورنوم، أي تحضيره بطريقة خاصة في فرن روسي.
حاليًا، غالبًا ما يتم تجفيف الفيبورنوم وتجميده وإضافته إلى الحلويات وحشوات الفطائر المختلفة. يبلغ محتوى السعرات الحرارية للفيبورنوم حوالي 26 سعرة حرارية. 100 جرام. إنه لأمر رائع أنه عند معالجة فوائد الفيبورنوم لا تضعف على الإطلاق.
فوائد الفيبورنوم
الخصائص المفيدة للفيبورنوم موجودة في تكوينها الغني والمتنوع. يحتوي الفيبورنوم على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية. تساهم مواد البكتين، الموجودة أيضًا بسخاء في الفيبورنوم، في تطبيع الهضم، واستعادة الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي. يعطي الفيبورين مرارة لتوت الفيبورين ؛ كما أن لديها القدرة على تضييق الأوعية.
في الطب الشعبي، لا ينتشر استخدام التوت فحسب، بل زهور الفيبورنوم أيضًا. تفكيكهم له تأثير مفيد للغاية على الحبال الصوتية. يُعتقد أن هذا دواء للقدرة على استعادة الصوت المفقود تمامًا تقريبًا. كما أن لحاء الفيبورنوم لا يقل فائدة. تؤثر المواد الموجودة فيه بشكل إيجابي على حالة الجهاز العصبي المركزي، ولها أيضًا تأثيرات مضادة للتشنج. يوصى بالأدوية القائمة على الفيبورنوم للأرق وكمهدئ.
خصائص لحاء البوتاسيوم كعامل مرضي فعال معروفة. يوصى باستخدامه حتى في حالات النزيف الشديد، خاصة في فترة ما بعد الولادة. في حالة دواعم السن والتهاب تجويف الفم، يتم وصف الشطف مع تفكيك لحاء الفيبورنوم. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الفيبورنوم لعلاج التهاب المعدة وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والقرحات الهضمية المختلفة. يوصي الطب الشعبي باستخدام الفيبورنوم مع العسل لنزلات البرد والسعال وكذلك الوذمة من أصل قلبي.
لم يستطع علم التجميل أيضًا تجاوز الفيبورنوم باهتمامه. بعد كل شيء، فإن أقنعة الفيبورنوم والعوامل المختلفة القائمة عليها لها تأثير منشط وتصالحي وتجديد. فوائد الفيبورنوم على جلد الوجه رائعة حقًا.
تلف الفيبورنوم
يحتوي Viburnum على عدد من موانع الاستهلاك. على سبيل المثال، لا يوصى به للنساء الحوامل. يمكن أن يؤثر ضرر الفيبورنوم على الأشخاص الذين زادوا من تخثر الدم والميل إلى تكوين الخثرة.
viburnum 26.3 kCal
قيمة طاقة الفيبورنوم (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):
البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 7 جرام (~ 28kCal)
نسبة الطاقة (bj | y): 0٪ | 0٪ | 106٪