فراولة صينية (شمع أحمر)

تنتمي الفراولة الصينية أو الأجنحة الشمعية الحمراء (ميريكا روبرا) إلى أشجار الفاكهة من عائلة ميريكوفي. يعتبر العلماء منطقة شرق آسيا مسقط رأس الشمع الأحمر. تجدر الإشارة إلى أن الفراولة الصينية (الشمع الأحمر) تنتمي إلى أندر أنواع نباتات الفاكهة التي بدأت البشرية في زراعتها في العصور القديمة.

يعتقد الباحثون أن الشمع الأحمر قد تمت زراعته في الصين منذ ألفي عام على الأقل. تعتبر الفراولة الصينية أو الشمع الأحمر ذات أهمية اقتصادية كبيرة للمنطقة الواقعة جنوب نهر اليانغتسي. بالإضافة إلى الاسم الرسمي، تحتوي الفراولة الصينية (الشمع الأحمر) على عدد من الأسماء الشعبية أو الأسرية.

على سبيل المثال، مثل يامبيري بيري أو يامامومو أو 山桃 اليابانية، وكذلك التوت الشمعي. بالإضافة إلى الصين، تمت زراعة الشمع الأحمر لفترة طويلة في اليابان. تم ذكر اسم النبات أكثر من مرة في القصائد والأساطير اليابانية القديمة. الفراولة الصينية هي شجرة فاكهة يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا.

ومن الجدير بالذكر أن نبات الشمع الأحمر يمكن أن ينمو في محتوى معدني ضعيف إلى حد ما وتربة حمضية. تؤكل فاكهة الشمع الأحمر بشكل مختلط وتستخدم لأغراض الطهي. الثمار المستديرة للشمع مغطاة بقشرة حمراء تتميز بصبغة حمراء وأحيانًا أرجوانية وسطح خشن.

داخل ثمار الشمع الأحمر يحتوي على لحم فواكه حلو من اللون الأحمر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللب على بذور كبيرة من النبات. بالإضافة إلى خصائص التذوق المميزة، تتميز الفراولة الصينية بتكوين فيتامين معدني يحتوي على عدد من المركبات الطبيعية المفيدة لجسم الإنسان.

يمكن تناول ثمار الفراولة الصينية طازجة، وكذلك الفاكهة المعلبة المجففة أو المصنوعة. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم الفراولة الصينية في صنع المربى أو المربى أو الطبقة الحلوة للخبز محلي الصنع. تستخدم فواكه الشمع الأحمر لصنع المشروبات الكحولية الوطنية في شرق آسيا.

يعرف العلماء حاليًا حوالي 50 نوعًا من نبات الشمع الأحمر. تعتبر الشجيرة أو شجرة الشمع المنخفضة متواضعة بدرجة كافية. بالإضافة إلى ذلك، فإن النبات قادر على تحمل التشبع بالمياه أو الجفاف، والشيء الرئيسي هو أن الضوء الكافي يأتي.

من بين أكثر أنواع الشمع شيوعًا ما يلي:



والأعمال الشمعية المشعرة ؛

والشمع العادي ؛

الأعمال الشمعية في بنسلفانيا ؛

الشمع الشمعي ؛

وتنويع الأشغال الشمعية ؛

الشمع في كاليفورنيا ؛

شمع فايا.