كيوي

الكيوي، مقارنة بالفواكه الأخرى التي نعرفها، فاكهة «صغيرة» للغاية. يعود تاريخ زراعتها إلى ما يزيد قليلاً عن 100 عام. ظهر الكيوي لأول مرة في الصين ثم انتشر إلى بعض البلدان الأخرى. في بلدنا، تم اعتبار الكيوي مؤخرًا فاكهة غريبة للغاية. كان الناس حذرين منها - هذه الفاكهة لها مظهر غير عادي للغاية، وطعمها ليس نموذجيًا بالنسبة لنا على الإطلاق. في بداية تاريخه القصير، تلقى الكيوي اسم «الخوخ القرد» - الاسم أيضًا من الفئة، بعبارة ملطفة، غريبة.

أكبر مصدر للكيوي هو نيوزيلندا. هناك، على نطاق واسع، يتم الاحتفال بمهرجان مخصص للكيوي.

فوائد الكيوي

أما بالنسبة لفوائد الكيوي، فهنا يتم الإجماع على رأي العلماء، كما هو الحال في أي مسألة. الكيوي فاكهة مفيدة للغاية، وحتى لو كانت تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية. محتوى سعرات حرارية الكيوي هو 47 سعرة حرارية. 100 جرام. تطبيق الكيوي في الطهي متنوع للغاية، ولكن في الغالب يستخدم الكيوي كإضافة إلى الحلويات المختلفة، لأنه طعمه لطيف للغاية والبنية حساسة.

سيتم إخبار الخصائص المفيدة للكيوي ببلاغة من خلال تكوينها. يحتوي الكيوي على البكتين والأحماض العضوية والألياف، بالإضافة إلى كمية كبيرة من المعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، توجد في الكيوي قائمة كاملة تقريبًا بجميع الفيتامينات المعروفة حتى الآن: C و A و E و B وغيرها.

بفضل هذا التكوين، فإن الفوائد الصحية للكيوي واضحة تمامًا ولا جدال فيها. على وجه الخصوص، يعد تناول الكيوي مفيدًا للغاية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. البوتاسيوم الموجود في هذه الفاكهة، مع المغنيسيوم، له تأثير مفيد للغاية على عمل القلب، على وجه الخصوص، لديه القدرة على تنظيم ضربات القلب.

توجد مضادات الأكسدة الطبيعية في تكوين الكيوي، والتي، وفقًا للخبراء، تساعد في الوقاية من السرطان ومكافحته. سيكون الكيوي مساعدًا جيدًا في علاج السمنة، ويستخدم في مراحل مختلفة من هذا المرض.

تتمتع الكيوي بخصائص رائعة للحفاظ على البشرة شابة. فيتامين E، وهو جزء من الكيوي، لا يعتبر من أجل لا شيء «فيتامين الجمال». بفضل ذلك، تتباطأ عمليات الشيخوخة، وتعود النضارة والمظهر المزهر إلى الجلد. تستخدم أقنعة تقشير الكيوي على نطاق واسع وبنشاط. لحم هذه الفاكهة تأثير تقشير ممتاز، والأهم من ذلك أنه لا يصيب البشرة الحساسة والحساسة.

ضرر للكيوي

يمكن أن يظهر ضرر الكيوي تمامًا عندما يكون عرضة لردود الفعل التحسسية، لأن هذه الفاكهة الغريبة هي مسببات حساسية قوية إلى حد ما. يُمنع استخدام الكيوي أيضًا في التهاب المعدة مع زيادة حموضة عصير المعدة.