كورنيل

Dogwood هو نبات قديم جدًا. يُعتقد أنه نما لأول مرة من قبل الرومان واليونانيين. هناك العديد من الألغاز والأساطير حول خشب الكلب. لذلك، وفقًا للأسطورة، وضع مؤسس روما رومولوس رمحًا في الأرض، وبدأت شجرة خشب الكلب تنمو منها. وفقًا لبعض المصادر، كان صليب يسوع المسيح مصنوعًا من خشب الكلب.

مثل هذا الاهتمام والاهتمام المتزايد بخشب الكلب ليس عرضيًا على الإطلاق. إنه مصنع قيم وفريد إلى حد كبير. تبدأ في أن تؤتي ثمارها فقط في السنة السادسة عشرة من العمر، لذلك تعتبر زراعتها مستهلكة للوقت وغير مبررة تمامًا.

ينتشر Dogwood على نطاق واسع في القوقاز، حيث توجد العديد من تطبيقات هذه التوت الأحمر الساطع ذو الشكل غير العادي. بادئ ذي بدء، يجدر القول عن استخدام خشب الكلب لأغراض غذائية. في بلدان القوقاز، يتم تحضير فيتامين بيتا اللذيذ بشكل مذهل من توت الكلب الممسوح.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام التوت لتحضير الهلام والمربى ومربى البرتقال والمربى والمشروبات الكحولية والنبيذ. في الطبخ الحديث، يتم تحضير الكلب مع الصلصات الرائعة لأطباق اللحوم. يتم غلي الحساء من خشب الكلب، ويضاف إلى الخبز ومختلف المخابز ومنتجات الحلويات. محتوى السعرات الحرارية في dogwood يزيد قليلاً عن 40 سعرة حرارية. لكل 100 جرام.

فوائد خشب الكلب

لكن هذا التوت وجد نفسه ليس فقط في الطهي. لطالما كانت الخصائص المفيدة لخشب الكلب معروفة وتستخدم بنشاط. يشمل تركيب الكورنل مواد البكتين والأحماض العضوية والسكريات وكميات هائلة من فيتامين سي. لذلك، لا يمكن تحدي فوائد الذرة على صحة الإنسان. على وجه الخصوص، خشب الكلب له تأثير مفيد على نشاط الجهاز الهضمي. يساعد Dogwood في تطهير الجسم من منتجات الحياة الضارة.

تساهم الخصائص البكتيرية لخشب الكلب في تدمير العديد من البكتيريا الخطرة التي تسبب الزحار وأمراض التيفوئيد. بنفس القدر من التأثير الفعال والشافي لخشب الكلب. تستخدم أقنعة التوت على نطاق واسع في الطب التقليدي للتخلص من الجروح والالتهابات في أقرب وقت ممكن. في نزلات البرد وفقر الدم والحمى القرمزية والحصبة، لا يمكن المبالغة في تقدير فائدة خشب الكلب كدواء. يساعد التفكيك من أجزاء مختلفة من هذا النبات بشكل فعال مع الصداع وآلام المفاصل.

يضر دوجوود

يمكن أن يؤثر ضرر خشب الكلب بشكل كامل على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع زيادة الحموضة. يتم منع Dogwood أيضًا في أولئك الذين يميلون إلى الإمساك. لدى Dogwood تأثير غامض على الجهاز العصبي، لذلك من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من زيادة الإثارة التخلي عنه. لا ينصح باستهلاك ثمار وعصير خشب الكلب في الليل، لأن هذا يمكن أن يسبب اضطراب النوم.