التوت البري

التوت البري هو نبات دائم الخضرة، وينمو في الغالب في المناطق الشمالية مع مناخ معتدل وقاسي إلى حد ما. ثمار التوت البري حمراء زاهية وتشبه قطرات الدم في الثلج. طعم التوت البري حامض، وهو ما ينعكس في اسمه، والذي يعني «حامض» باللغة اليونانية.

إن الحموضة التي يمتلكها التوت البري تمنحه سحرًا خاصًا وهي ميزة مميزة مقارنة بالتوت «الجنوبي» الآخر الأكثر حلاوة. يُعرف التوت البري عن الفوائد ليس فقط في تلك الأماكن التي يوجد فيها هذا التوت، بل تُعرف خصائصه المفيدة في كل مكان تقريبًا. وهذا ليس عرضيًا على الإطلاق. التوت البري، في الواقع، هو مصدر لا يقدر بثمن للعناصر الغذائية.

فوائد التوت البري

يشمل تكوين التوت البري العديد من الأحماض العضوية ومواد البكتين والسكريات، بالإضافة إلى كمية كبيرة من فيتامين سي. وتتحدث هذه المواد نفسها عن الفوائد الواضحة للتوت البري على صحة الإنسان. على سبيل المثال، حمض البنزويك لديه القدرة على تعزيز تأثير المضادات الحيوية، لذلك فإن التوت البري ببساطة لا غنى عنه في العلاج المعقد للأمراض المختلفة.

تعتبر التفكيكات والعصائر القائمة على التوت البري من المشروبات المنشطة والمنشطة الرائعة. إنهم لا يروون عطشهم تمامًا فحسب، بل يساعدون أيضًا في مكافحة انخفاض القوة. التوت البري مفيد للتعب المزمن والأرق. يستخدم لعلاج الأفيتامينوز وللتعزيز العام لجهاز المناعة. التوت البري جيد أيضًا في مكافحة الضغط العالي، لذلك غالبًا ما يوصى به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

تم إثبات فوائد التوت البري في مكافحة نزلات البرد. عصير التوت البري هو مضاد للحرارة رائع. كما يتم استخدامه خارجيًا لعلاج الجروح والقرحة، لأن التوت البري له تأثير بكتيري فعال. تم التحقق من أن التوت البري قادر على تدمير العديد من مسببات الأمراض للعدوى الخطيرة. تستخدم الخصائص المضادة للالتهابات للتوت البري بنجاح في أمراض النساء في مكافحة أمراض الإناث. بالنسبة للنساء بشكل عام، لا يمكن الاستغناء عن هذا التوت.

بالإضافة إلى المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن، كميزة واضحة، يجب ملاحظة شيء آخر. محتوى السعرات الحرارية للتوت البري هو 28 سعرة حرارية. 100 جم، لذلك، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي لا تقدر بثمن، فإن التوت البري هو أيضًا منتج غذائي. يستخدم التوت البري ليس فقط للأغراض الغذائية، لتحضير العديد من مشروبات الفاكهة والكومبوتات والعصائر والهلام وما إلى ذلك، كما أنه مواد خام لإنتاج الأصباغ والبكتين عالي الجودة.

أضرار التوت البري

يمكن أن يحدث ضرر التوت البري إذا لوحظت عمليات التهابية حادة مرتبطة بالجهاز الهضمي. أيضًا، يمكن منع التوت البري مع عدم تحمل الفرد للمنتج، والذي، مع ذلك، نادر جدًا.