عنب الثعلب الأخضر

تقريبا كل حديقة أو أرض بها عنب الثعلب. ينتمي هذا النبات إلى جنس الكشمش وكان يسمى سابقًا «بيرسن». إنه متواضع وينمو حيثما أمكن ذلك تقريبًا، من إفريقيا أو أمريكا الشمالية إلى أوروبا وآسيا الوسطى. تؤخذ فوائد وأضرار عنب الثعلب في الاعتبار عند استخدامه في علم الأدوية والطب. ومع ذلك، فهو أكثر شيوعًا في الطهي.

من المعتاد التمييز بين العديد من أنواع عنب الثعلب. تقليديا، يمكن تقسيمها إلى عدة مجموعات (حسب لون الثمار نفسها). أخضر عنب الثعلب هو الأكثر شيوعًا. يجب أن تشمل الأصناف التي تمثله الأخضر المبكر والعملاق والمخمل (الجمال المبتسم) والبعض الآخر.

عادة ما يكون حجم التوت متشابهًا (في القطر يمكن أن يصل إلى 2-3 سم). يمكن أن تكون خصائص ذوقهم مختلفة تمامًا. تقليديا، الفاكهة ذات اللون الأخضر لها أعلى قيمة من حيث الفوائد. ستساعدنا مساعدتنا في اكتشاف ذلك في تكوينها.

تكوين عنب الثعلب الأخضر

التوت غني بالفيتامينات والأحماض والمواد المعدنية المختلفة. على وجه الخصوص، يحتوي على كمية متزايدة من الكاروتين والفوسفور والحديد. أضف الأنثوسيانين والفلافان وحمض الأسكوربيك إلى هذا. مما لا يثير الدهشة، أن لعنب الثعلب الأخضر هو منتج قيم يستخدم في الطب وعلم التغذية. بالإضافة إلى ذلك، لطالما اشتهرت فوائده بنقص الفيتامينات أو الفوسفور أو الحديد في الجسم.

خيارات لتناول عنب الثعلب الأخضر

يمكنك مقابلة التوت في مجموعة متنوعة من مظاهره. لقد لاحظنا بالفعل أنه يستخدم في الطب والتجميل وعلم التغذية. يحتوي عنب الثعلب على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يشاهدون شخصيتهم باهتمام.

عنب الثعلب شائع أيضًا في الطهي. النبيذ الجيد يأتي منه بشكل خاص. من حيث طعمها، يمكن مقارنتها بسهولة مع نظائر مصنوعة من العنب. قابلك عنب الثعلب وفي تكوين بعض المشروبات. أشهرها هو عنب الثعلب في الإبريق.

فوائد عنب الثعلب الأخضر

البيري مثالي لمرضى ارتفاع ضغط الدم. لديها خاصية مدرة للبول. أضف تعزيز الصحة إلى هذا. ستلاحظ هذا بنفسك من خلال تناول عدد قليل من توت عنب الثعلب الأخضر.