كودرانيا (شجرة الفراولة)

غالبًا ما يطلق على Cudrania tricuspidata شجرة الفراولة، والسبب في ذلك هو تشابه ثمار هذه النباتات. بشكل عام، يمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجرة المتساقطة، التي تنتمي إلى عائلة توتوف، إلى ستة أمتار. تعتبر شرق آسيا مسقط رأس الكودرانية (شجرة الفراولة)، ولكن في البرية في الوقت الحاضر غالبًا ما يوجد هذا النبات في إيران وأفغانستان، حيث يتم زراعته أحيانًا ليس فقط لإنتاج الفاكهة، ولكن أيضًا لغرض تأمين التربة والمناظر الطبيعية.

تعتبر كودرانيا نباتًا خفيفًا ومحبًا للحرارة إلى حد ما، لذلك فهي تبدو جيدة فقط في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية. ومع ذلك، يوجد اليوم بستانيون هواة يزرعون تجعيد الشعر (شجرة الفراولة) في بعض المناطق الجنوبية من روسيا، في ما وراء القوقاز وأوكرانيا. يتميز هذا النبات، الذي يمكنه إعادة إنتاج البذور والخضروات، بمنشورات صغيرة ذات لون أصفر أخضر شاحب وفاكهة في السنة الخامسة من العمر.

تنتج الشراء (شجرة الفراولة) فواكه حلوة صالحة للأكل، على شكل توت وتشبه إلى حد كبير طعم الهرمو. من وجهة نظر علم النبات، فإن ثمار التجعيد (شجرة الفراولة) هي عظم معقد يتراوح قطره بين

2. 5-5 سم. في وقت النضج الكامل، تكون الثمار ملونة كستنائية اللون أو حمراء مشبعة. يوجد داخل ثمرة التجعيد (شجرة الفراولة) لحم أحمر مع بذور بنية صغيرة في المنتصف.

تحتوي ثمار نبات غريب على كمية كبيرة إلى حد ما من السكر والأحماض الصغيرة. طعم الثمار الطازجة من تجعيد الشعر (شجرة الفراولة) لا يضاهى - فهي حلوة وعصارة للغاية. طازجة، وهي جاهزة تمامًا للاستهلاك، لكنها غالبًا ما تصنع المربى وتطبخ المربى وتلف مشروبات الفاكهة والكومبوتات. يحتوي لبها على كمية كبيرة من الحديد والفيتامينات C و B و PP والروتين ومواد البكتين والكولين والكاروتين والمواد الراتنجية والجليكوزيدات.

استخدام ثمار تجعيد الشعر (شجرة الفراولة) له تأثير مفيد على جسم الإنسان بسبب محتواه العالي من الحديد - فهي تساعد في انخفاض الدم وقرحة الاثني عشر والمعدة والزحار وحرقة المعدة. بالإضافة إلى ذلك، تساهم المواد الموجودة في تكوين التوت في خفض ضغط الدم، وتحسين الدم وتنظيفه، واستعادة الطحال والكبد، وكذلك تطبيع التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى الفواكه، غالبًا ما تُستخدم أجزاء أخرى من التجعيد (شجرة الفراولة). على سبيل المثال، يتمتع تفكيك اللحاء بخصائص بكتيرية قوية، وبفضله يساهم في التئام الجروح بسرعة. يحتوي المصنع على خشب كثيف بشكل غير عادي من الملمس الجميل، لذلك يتم تصنيفه من بين الأنواع القيمة من المواد اللازمة لإنتاج الأثاث والحرف المختلفة.