مابولو

كما تعلمون، وإلا فإن نبات المابولو يسمى بلانكو البرسيمون. الحقيقة هي أن شجرة الفاكهة هذه سميت على اسم الراهب وعالم النبات بلانكو، وهو مواطن إسباني، والذي كان أول من وصف بالتفصيل في مخطوطته الضخمة إلى حد ما طبيعة جزر الفلبين - في الواقع، إنها مسقط رأس مابولو. في الوقت الحالي، يتم زراعة المابولو بنجاح ليس فقط هناك - يمكن العثور على الأشجار في إندونيسيا وماليزيا وكذلك في جزر الأنتيل.

في المظهر، مابولو هي شجرة طويلة إلى حد ما، وتتميز بلحاء أسود مغطى بأخاديد عميقة. يبلغ قطر جذع مابولو حوالي 80 سم. وتجدر الإشارة إلى أن الخشب الأسود لهذا النبات ذو الملمس المنقط بشكل جذاب يستخدم لصنع أسلحة وأثاث خشبي.

من بين أوراق الشجرة الكبيرة اللامعة ذات اللون الأخضر الداكن، تنضج ثمار المابولو الحلوة، والتي تنمو في الغالب في أزواج وهي مناسبة للاستهلاك. ومن المثير للاهتمام، أنه عندما لا تكون رائحة فواكه المابولو النيئة جيدة بشكل خاص - يقارن البعض الرائحة بالرائحة الجبنية التي ينتجها جبن Caca de Chat الفرنسي. ومع ذلك، فإن بعض المتذوقين ليسوا مثيرين للعصير، ولكنهم أيضًا ليسوا لحم فاكهة وردي جاف بشكل خاص مع رائحته يشبه الموز والتفاحة في نفس الوقت. ثمار المابولو مغطاة بقشر رقيق بمدفع مخملي بني محمر اللون.

كقاعدة عامة، تُستخدم فواكه المابولو كأحد مكونات سلطة الفاكهة، ولكنها غالبًا ما تُقلى في الزيت أو تُطهى في شراب حلو. نظرًا لوجود الشعر على جلد الفاكهة، مما يؤدي إلى تهيج حلق وسماء الشخص، يتم إزالة القشر تمامًا منه قبل استخدام فواكه مابولو للطعام. بالمناسبة، بسبب وجود هذه الشعيرات على وجه التحديد، غالبًا ما تسمى هذه الفاكهة بالبرسيمون المخملي أو التفاح المخملي.

بالإضافة إلى صفات تذوق الطعام، فإن الخصائص العلاجية للمابولو معروفة أيضًا: على وجه الخصوص، تحتوي ثمار هذا النبات على مجموعة فريدة من المواد الطبية المختلفة. على سبيل المثال، تعتبر ثمار المابولو مصدرًا طبيعيًا ممتازًا للحديد والكالسيوم وفيتامين ب والبروتين النباتي. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم استخدام أوراق ولحاء الشجرة، والتي يتم منها التفكيك الطبي، مما قد يساعد في السعال وآلام البطن والحمى وأمراض الجلد.

وتجدر الإشارة إلى أن استخدام مابولو كعامل شفاء يمكن أن يختلف باختلاف البلدان. على سبيل المثال، في جنوب شرق آسيا، من المعتاد علاج الإسهال بعصير الفواكه غير الناضجة، بينما يستخدمها البنغلاديشيون ليس فقط لعلاج أمراض الجهاز الوعائي، ولكن أيضًا كعلاج فعال لأمراض العين.