باسيفلورا الأزرق (نجم متعجرف)

باسيفلورا الأزرق (بالإنجليزية: Passiflora blue) هو أحد أنواع نبات ستراستوتسفيت (Strastotsvet) أو باسيفلورا (Passíflora)، والذي يتم تعيينه حسب التصنيف العلمي لعائلة ستراستفلاور. حاليًا، اكتشف علماء النبات ودرسوا أكثر من 500 نوع فرعي من النبات. تنمو الغالبية العظمى من أنواع الباسيفلورا في المناخ الاستوائي للقارة الأمريكية (بيرو، البرازيل).
توجد بعض الأنواع في آسيا، وكذلك في أستراليا ومدغشقر ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. وتجدر الإشارة إلى أن الأنواع الصالحة للأكل من الباسيفلورا تزرع في المنطقة المناخية شبه الاستوائية عبر القوقاز. جميع أنواع الباسيفلورا لها نفس البنية والمظهر. باسيفلورا ليست أكثر من نبات عشبي سنوي هو شجيرة متسلقة.
يزعم الباحثون أن passiflora تنتمي إلى تلك الأنواع النادرة من النبات التي تتطور حتى الآن وتغير سماتها المميزة اعتمادًا على التغيرات التي تحدث في البيئة. تؤكل ثمار ثلاثة أنواع فرعية من النبات:
passiflora الصالحة للأكل (Passiflora edulis) أو فاكهة العاطفة، وهي نبات موطنه أمريكا الجنوبية، والكرمو في نيوزيلندا، في جزر هاواي وفي البلدان الواقعة في جنوب شرق آسيا ؛
Passiflora suberosa ؛
Passiflora الأزرق (نجم متعجرف) أو Passíflora caerulea. وتجدر الإشارة إلى أن أوراق العديد من أنواع الباسيفلورا لها خصائص علاجية فريدة استخدمت منذ فترة طويلة في الطب الشعبي.
وجد الباحثون أدلة وثائقية على أنه في القرن السادس عشر، استخدم الأمريكيون الأصليون الباسيفلورا لعلاج أمراض الكبد، بالإضافة إلى أمراض مختلفة تؤثر على أعضاء الرؤية البشرية. وتجدر الإشارة إلى أن الخصائص المفيدة لأنواع نباتية مثل لحم باسيفلورا الأحمر (Passiflora incarnata) معترف بها كطب رسمي. بناءً على المستخلصات التي تم الحصول عليها من المصنع، يتم إجراء المستحضرات الطبية.
Passiflora blue (نجم المتعجرف) موطنه البرازيل وأوروغواي وباراغواي وكذلك الأرجنتين. بالإضافة إلى ذلك، يتم زراعة passiflora الأزرق (نجم المتعجرف) في المناخ شبه الاستوائي لساحل البحر الأسود في القوقاز وشبه جزيرة القرم. ثمار passiflora الأزرق (نجم متعجرف) بيضاوية الشكل وتختلف في لونها البرتقالي اللامع. يوجد داخل الفاكهة لحم أحمر، وهو البذور الحمراء للنبات.
ومن المثير للاهتمام أن النجم الأزرق passiflora (نجم المتعجرف) على أراضي الاتحاد الروسي يزرع بشكل أساسي كنبات زينة وليس نبات فاكهة. وترتبط هذه الحالة أساسا بالخصائص المناخية للمنطقة. يسمح لك المناخ القاسي إلى حد ما بزراعة passiflora blue (نجم متعجرف) في المنزل أو في البيوت الزجاجية المتخصصة. ومع ذلك، على الرغم من ندرتها الشديدة، لا تزال passiflora تستخدم في خطوط العرض لدينا كنبات زينة في الحدائق على الأرض المفتوحة.
باسيفلورا الأزرق (نجم متعجرف) 68 كيلو كال
قيمة الطاقة من passiflora الأزرق (نجم متعجرف) (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):
البروتينات: 2.4 جرام (~ 10 كيلو سعرات حرارية)
الدهون: 0.4 جرام (~ 4 كيلو سعرات حرارية)
الكربوهيدرات: 13.4 جم (~ 54 كيلو كالوري)
نسبة الطاقة (ب | ص): 14 في المائة | 5 في المائة | 79 في المائة