الفراولة المجمدة حديثًا

وفقًا لاستطلاعات الرأي العديدة، تعد الفراولة واحدة من أكثر أنواع التوت المحبوبة في بلدنا. إنه ينمو في كل مكان، من المروج والغابات إلى المؤامرات الشخصية. قلة هم الذين يعرفون أن الفراولة مصدر غني بفيتامين سي. بعد تناول 100 جرام فقط من المنتج، يمكنك تعويض تناوله يوميًا. من حيث محتوى الفيتامينات، يحتل التوت المرتبة الثانية بعد الكشمش الأسود.

تعمل الفراولة الطازجة المعطرة كعلاج صيفي جميل. إنها تأتي، بشكل غريب بما فيه الكفاية، من أمريكا. اليوم، تُزرع الفراولة في جميع أنحاء العالم، وتتمتع بشعبية كبيرة. يستخدمونه في مجموعة متنوعة من الاختلافات. إذا كنت ترغب في الحفاظ على جميع خصائصه المفيدة لفترة طويلة، بالإضافة إلى تحضير التوت للاستخدام المستقبلي، فيجب أن تنجذب إلى الفراولة المجمدة حديثًا. يمكنك تحضيره بنفسك، أو يمكنك شراء منتج في أحد محلات السوبر ماركت في مدينتك.

التوت المجمد الطازج له نفس خصائص الفراولة الطازجة تقريبًا. من أجل عدم فقدان الكثير من الرطوبة عند الذوبان، يوصى بتجميد التوت في الشراب أو الرمال السكرية. تأكد من شراء منتج عالي الجودة بدلاً من المياه الراكدة.

تركيبة الفراولة المجمدة

كما لاحظنا سابقًا، من حيث تكوينه، فإن التوت عمليًا لا يقل بأي حال من الأحوال عن نظيره الطازج والمجمع فقط. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي. في 5 توت هو نفسه في برتقالة واحدة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة المجمدة حديثًا على فيتامينات من المجموعات A و B و E و K. أضف إلى ذلك وجود الساليسيليك والنيكوتينيك والماليك وحمض الفوليك، ومجموعة متنوعة من المعادن (المغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والكوبالت وما إلى ذلك)، بالإضافة إلى البكتينات والكثير من العناصر المفيدة الأخرى.

خيارات لتناول الفراولة المجمدة حديثًا

بيري جيد بجميع أشكاله. ويؤكل مباشرة بعد إزالة الجليد، ويخلط سابقا مع الحليب ؛ المستخدمة في مختلف أطباق الطهي (وخاصة الحلويات) ؛ يضاف إلى مختلف الكوكتيلات (لكمة رأس السنة الجديدة بالفراولة) ؛ العصائر وبعض المشروبات الأخرى مصنوعة منه.

فوائد الفراولة الطازجة المجمدة

يوصى باستخدام التوت لمرض الكلى والمسالك البولية، ولآلام المعدة، لتجديد نقص الحديد والدم المالوود. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفراولة المجمدة حديثًا غذائية، مما يسمح بتناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويريدون التخلص منها في أقرب وقت ممكن.