تفاح ذهبي

يتميز التفاح الذهبي بشكل مخروطي دائري وبشرة كثيفة ولون أصفر ذهبي أخضر ولاحقًا. يمكن تسمية هذا التنوع بأمان بأنه أحد أكثر أنواع التفاح شيوعًا المستوردة إلى بلدنا. بفضل السعر المعقول واللب الحلو، لطالما أحب المستهلك المحلي هذه الفواكه وهي مطلوبة بشكل مستقر. من مزايا التفاح الذهبي الأخرى مقاومة التخزين. بالإضافة إلى ذلك، فهي مناسبة بشكل ملحوظ للتغذية الغذائية، بسبب المحتوى الضئيل من السعرات الحرارية للتفاح الذهبي.

في مجال تذوق الطعام، استخدام هذه الثمار العطرة لا حدود له حقًا. يمكن تناول التفاح الذهبي ليس فقط طازجًا (كامل أو كأحد مكونات السلطات)، ولكن أيضًا في التجفيف أو المخبوز أو المعلب. كما أنها مناسبة لأنواع مختلفة من المعالجة الحرارية، مثل عصائر الطهي والبوفيدل والمربى والمربى والكومبوتات. بالمناسبة، الأساس الذي لا غنى عنه لمشروبات الكحول المنخفضة المعروفة مثل الكالفادو وعصير التفاح هو العصير المخمر الذي يتم الحصول عليه من التفاح.

بالإضافة إلى القيمة الغذائية (بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية للتفاح الذهبي)، تكمن فائدة هذه الفاكهة في المواد النشطة الموجودة فيها، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا بشكل إيجابي على جسم الإنسان مثل الشاي أو النبيذ الأحمر.