مانتيت التفاح

على الرغم من حقيقة أن تفاح مانتيت ينتمي إلى أصناف من أصل كندي، إلا أنه في بلدنا هناك طلب مستقر بين الهواة البستانيين. وتجدر الإشارة إلى أنه تم الحصول على تفاح مانتيت في محطة تجريبية تقع في موردن (مانيتوبا) نتيجة التلقيح الحر من شتلات موسكو جروشوفكا. اليوم، تم تضمين هذا التنوع في سجل الدولة لمنطقتي الفولغا الوسطى والوسطى.

تتميز شجرة التفاح من صنف Mantet بمتوسط قوة النمو، والتاج البيضاوي النادر إلى حد ما، بالإضافة إلى فروع الهيكل العظمي القوية التي تشير إلى الأعلى. في أغلب الأحيان، يتم ربط 2-3 ثمار على معطف الحلقة، بينما يمكن العثور على 4-5 قطع في كثير من الأحيان.

يتميز تفاح مانتيت في حالة ناضجة بحجم متوسط - كتلته، كقاعدة عامة، بالكاد تتجاوز 90-100 جرام. في حالات نادرة، يصل الوزن الأقصى للفاكهة إلى 130 جرامًا. في الشكل، الثمار مخروطية أو مستطيلة. اللون الرئيسي للتفاح من صنف Mantet هو الأصفر أو الأصفر المخضر عندما يكون ناضجًا تمامًا، بينما يتم تمثيل الغطاء من خلال أحمر خدود مخطط باللون الأحمر الفاتح من النغمات البرتقالية الحمراء.

قمع صغير في الفاكهة ضيق، ويمكن أن يختلف سمك وطول سويقة تفاح مانتث حسب موضع الفاكهة. صناديق فاكهة البذور كبيرة أو شبه مفتوحة أو مفتوحة في تجويف المحور. تتميز بذور تفاح مانتيت الصغيرة ذات اللون البني الداكن ثلاثي السطوح بطرف صغير غير حاد.

يخفي جلد التفاح الناعم والرقيق والرقيق اللحم الأبيض الأكثر رقة وعصارة، والذي يتميز بنكهة حلوى ممتعة مع حموضة. الثمار الناضجة من هذا النوع رائعة للاستهلاك الطازج والحفاظ عليه. يمكنك صنع الكومبوتات من تفاح مانتيت ومربى الطهي والمربى والمشاهدة والبستيل والكثير من الأطعمة اللذيذة والصحية الأخرى في نفس الوقت.

من السمات المميزة لتفاح مانتيت أن الفاكهة تفرط في التحضير بسرعة كبيرة. لذلك، في المتوسط، لا يمكن أن تستمر فترة المستهلك من الفواكه بعد الأكل أكثر من عشرة إلى خمسة عشر يومًا. الأشجار الصغيرة من هذا النوع سريع النمو مثمرة للغاية، ولكن مع تقدم العمر يصبح الحصاد غير مستقر، بالتناوب على مدى سنوات. وتجدر الإشارة إلى أنه خلال سنوات الحصاد الوفير، كانت ثمار صنف مانتيت صغيرة الحجم.

وبالتالي، يجب القول إن المزايا الواضحة لتفاح مانتيت يمكن أن تُعزى إلى النضج المبكر (الصيفي) جنبًا إلى جنب مع طعم الحلوى للفاكهة. ومع ذلك، فإن لديهم أيضًا عيوبهم، بما في ذلك الميل إلى التأثر بالجرب (خاصة في السنوات الرطبة)، والمظهر التجاري المنخفض للفاكهة جنبًا إلى جنب مع فترة نضج ممتدة ومتوسط صلابة الشتاء للأشجار.