بحيرة بيري

البحيرة ("Elaeagnus') ليست نباتًا واحدًا محددًا، ولكنها جنس وفير من الشجيرات والأشجار التي تنتمي إلى عائلة بحيرة لوخ. وفقًا للتقديرات التقريبية، يوجد اليوم 50-70 نوعًا من البحيرة، والتي تنمو بشكل أساسي في الصين واليابان وأوروبا. في بلدنا، في الظروف الطبيعية، يمكنك العثور على أنواع 1 فقط من هذا النبات - بحيرة لوخ ضيقة الأوراق (Elaeagnus commutata).

في الأساس، مع ذكر البحيرة، فهي تعني في المقام الأول ثمارها - دروبس برتقالي أحمر مع لب مسحوق، حلو حسب الرغبة، وعظم إهليلجي. يتم أكل التوت في البحيرة ضيقة الأوراق، كقاعدة عامة، طازجة. ومع ذلك، غالبًا ما يتم استخدامه كمادة مضافة نشطة بيولوجيًا، وهي جزء من الخبز والحبوب المختلفة والأطباق الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم صنع الحقن العلاجية والتفكيك من التوت البحيري، والذي يكون لاستخدامه تأثير مفيد ليس فقط على أعضاء بشرية معينة، ولكن أيضًا على الجسم بأكمله.

كما أن شكل حديقة هذا النبات، الذي يسمى بخارى جيدا، معروف أيضًا. إنها شجرة صغيرة أو شجيرة تُزرع من أجل الحصول على ثمار صغيرة وحلوة لاذعة تتماسك قليلاً. يتم تناولها بشكل مشابه لتوت البحيرة.

وتجدر الإشارة إلى أنه في الطب الشعبي، لا يتم تقدير قيمة البحيرة نفسها فحسب، بل أيضًا جميع أجزاء هذا النبات الأخرى - يتم تضمين المواد المفيدة ليس فقط في ثمارها، ولكن أيضًا في الزهور والأوراق واللحاء والراتنج. على وجه الخصوص، يحتوي توت البحيرة على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والأصباغ الطبيعية والعفص والأحماض العضوية والفوسفات وأملاح البوتاسيوم. أوراق النبات غنية بالفيتامينات C و E، والزهور زيت عطري بشكل غير عادي.

يستخدم التوت البحيري ضيق الأوراق، إلى جانب بقية أجزائه، كعامل طبيعي مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات وقابض يساعد في عمليات الالتهاب المختلفة. الحقن والتفكيك وأوراق البحيرة لها تأثير مضاد للحرارة - يُنصح بأخذها مع الحمى ونزلات البرد، بالإضافة إلى هشاشة العظام والنقرس والروماتيزم.

استخدام التوت البحيري له تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي، ويساهم في تحسين الذاكرة، وتسهيل مسار الملاريا. يتميز بتأثيرات مدرة للبول ومبهجة. بالإضافة إلى ذلك، فإن توت البحيرة هو منشط ومنشط عام يوصى به لأمراض الجهاز القلبي الوعائي. غالبًا ما يستخدم التفكيك المحضر من التوت المجفف في البحيرة لالتهاب القولون والإسهال.