توت جوجي

توت جوجي هي ثمار نبات يسمى Derek Common أو Derek Berberova (Lycium barbarum). تنتمي الشجرة إلى عائلة Nightshade وتنمو بشكل أساسي في الصين، وكذلك في منغوليا. بالإضافة إلى ذلك، تُزرع الشجرة في التبت، في الجزء الشمالي من الصين، في الاتحاد الروسي، وكذلك في جبال الهيمالايا. تزرع الشجرة لغرض إنتاج الفواكه التي تؤكل وتستخدم أيضًا في الطب الشعبي كدواء.

غالبًا ما يُطلق على توت جوجي اسم «الذئب». بطريقة ما اتضح من تلقاء نفسه أن ثمار بعض النباتات، بما في ذلك الديريزا الشائعة، بدأت تسمى التوت «الذئب». على سبيل المثال، بالإضافة إلى توت الجوجا، يتضمن «الذئب» ثمار نباتات مثل Handsome Common، المعروف باسم Beladonna و Raven's Eye و Snowberry و Wavy Berry و Krushina Brittle، بالإضافة إلى زهر العسل.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه ليس كل ما يسمى بالتوت «الذئب» أعلاه سامة حقًا وتحتوي على سموم خطرة على حياة الإنسان في تركيبها الكيميائي. توت جوجي، وكذلك فواكه زهر العسل وعنب الثلج آمنة تمامًا مدى الحياة وحتى مفيدة لصحة الإنسان. تم استخدام الخصائص المفيدة لتوت جوجي في الطب الشعبي الصيني لآلاف السنين.

تجدر الإشارة إلى أنه بمرور الوقت، أصبح استخدام الخصائص الفريدة لتوت غوجي كدواء سمة مميزة لجميع الأدوية الآسيوية ككل. الأكثر قيمة وتكلفة في الصين وحول العالم تعتبر توت جوجي نينغشيا أو 寧夏枸杞، والتي تعني حرفياً «توت جوجي من منطقة نينغشيا».

يُعتقد أن الأراضي الخصبة في منطقة نينغشيا المتمتعة بالحكم الذاتي، والتي تقع في شمال الصين، تساهم في زراعة توت غوجي من الدرجة الأولى، والذي يختلف في تكوينه من الفيتامينات والمعادن. في المظهر، يمثل توت جوجي فواكه حمراء زاهية. ومن الجدير بالذكر أن شجرة الديريك الشائعة تثمر حتى 13 مرة متتالية في موسم واحد.

ومع ذلك، فإن أغلى توت غوجي (من حيث التركيب الكيميائي للمنتج) يتم حصاده حصريًا في شهر أغسطس. تم أكل توت جوجي في كيات منذ العصور القديمة. علاوة على ذلك، في السجلات والأطروحات الطبية الصينية القديمة، لا يُطلق على توت جوجي أكثر من «توت الجنة» أو «توت طول العمر»، وكذلك «الماس الأحمر».

تتحدث جميع الأسماء المذكورة أعلاه ببلاغة عن الفوائد الفريدة لتوت جوجي لجسم الإنسان. يعتبر توت جوجي عامل تقوية عام ممتاز يزيد من المناعة، كما يشفي جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يتم إثراء التركيب الكيميائي لتوت غوجي بفيتامين سي، وكذلك ب والكاروتين.