بيتسيتسا

بالإضافة إلى الخطوط والموريل، غالبًا ما يوجد عيش الغراب المذهل الآخر في غابة الربيع. على سبيل المثال، الفطر الصغير ذو الألوان الزاهية، والذي يشبه في سن مبكرة الأوعية المصغرة، ومع مرور الوقت ينتشر على الأرض ويصبح أشبه بالصحون أو الأطباق، والتي يُطلق عليها اسم فطر الصحن. ومع ذلك، علميًا، تحمل هذه الفطريات غير العادية اسم pecitsa.

في الواقع، الكهف هو الأقرب إلى الخطوط والموريلات - كلهم ينتمون إلى فئة الجرابيات. من أجل فهم ما يوحد مثل هذه الفطر المختلفة، يكفي أن نتذكر أن أبواغها تقع على سطح قبعة موريل. بالإضافة إلى ذلك، إذا قمت بتمديد هذه القبعة، وتقويم جميع الطيات وإعطاء شكل الوعاء، فستحصل على كهف حقيقي.

في الأساس، تنمو الرمال على الأرض، لكنها قادرة على إتقان موائل أكثر إثارة للاهتمام. على سبيل المثال، تسكن بعض أنواع المواقد بشغف أماكن الحرائق السابقة، والتي تشبه أيضًا الموريلات، التي غالبًا ما تشغل أماكن الحرائق.

فيما يتعلق بحجم الرمال، يمكنك أن ترى أن هذه ليست فطرًا كبيرًا بشكل خاص، يبلغ قطرها بشكل أساسي 1-5 سم (على الرغم من العثور على عينات نادرة تصل إلى 10 سم). لون الرمال متنوع - اعتمادًا على الأنواع، يمكن أن يكون الفطر أصفر وأرجواني وبني ورمادي وحتى أحمر فاتح.

لذلك، على سبيل المثال، أحد أنواع هذا الفطر - الرمال البنية - يفضل العيش على تربة الغابات العادية، على الرغم من رطوبته. في كثير من الأحيان، يمكن العثور على أجسام الفاكهة ذات اللون البني بالشوكولاتة ذات القطر الصغير من هذه النقر في الغابة على التربة أو على الخشب الميت. تكوين وعاء، تكون حواف القبعة ملفوفة إلى حد ما. بالمناسبة، ينسب معظم المؤلفين هذا النوع إلى الفطر غير الصالح للأكل.

بالإضافة إلى ذلك، فإن pieziza vesiculosa هي ساكن دائم للحدائق والبيوت الزراعية. في بعض الأحيان يستقر حتى في أواني الزهور، بينما ينمو في مجموعات كبيرة ويشوه. لب البينزا على شكل فقاعة قاسي إلى حد ما وهش وشمعي.

لكن ألمع وأكثر ما يلفت الأنظار يعتبر رملًا برتقاليًا، يتميز بلحم برتقالي رقيق جدًا يشبه قطعة من البرتقال. إنه ما يجمعه جامعو الفطر في أغلب الأحيان.

فيما يتعلق بصفات تذوق المواقد، يجب القول أن هذا الجنس من الفطر صالح للأكل تمامًا، لكن ميزته المميزة هي الغياب التام لأي طعم. لا شك أنه يمكنك قلي أو ملح (تنقع) العلب المعدة، ولكن من الأفضل استخدامها لتزيين السلطات، حيث أن مظهرها الجذاب ولونها الزاهي سيثري بشكل كبير الجانب الجمالي للطبق النهائي.